こんばんは。

井戸掘りプロジェクトからあっという間に2年半が経とうとしています。
井戸掘りプロジェクトの際は、ご支援・応援ありがとうございました。

昨年、マチナカ菜園は季節の野菜を作りながら
・近隣の子ども会
・畑に興味のある方
・子育てサークル
なども共に活動を進めることができました。

そして、現在、被災地となった地域への支援体制を整えるべく、乾燥野菜作りを目指しています。

というのも、能登半島地震の際、菜園の野菜を現地に…と声を上げたところ、途中で痛むこと、現地での調理が難しいことを理由に断られてしまったからです。

だったら、途中で痛まない、そしてお湯を注ぐだけで食べることができる乾燥野菜にすれば、災害時に使いやすいのでは…と考えました。

乾燥野菜を調べ始めると、栄養価も高くなること、廃棄野菜を減らせることなど、防災以外の目線でも利点は多くあり、これはやるしかない！と思いました。

すでにプロジェクトは始まっており、現在６３％を達成していますが、あと一歩のなかなか苦しい状況です。
多くの方にプロジェクトを知って、応援していただきたいと思っているので、皆さんのお力を貸してください！シェア等、応援よろしくお願いいたします！！

プロジェクトページはこちら▼
https://camp-fire.jp/projects/828720/view