<忘れかけていた日本の原風景を残す茅葺きの宿>鹿児島県、人里離れた天降川沿いに、茅葺屋根の古民家を移築し昔ながらの集落のような隠れ宿が「忘れの里 雅叙苑」。こちらで厚底クッキングプレートを使って頂いております。青々と茂った...

今週発売の「大人の週末」３月号に静岡県出身、女優・モデルの星野奈緒さんが紹介され、「星野さん考案の料理が登場！？」というサブタイトルで当社の厚底クッキングプレートの写真も掲載されました。星野さんが「吉将富士」女将として出演するTBS日...

解凍プレートってご存知でしょうか？電子レンジに解凍機能はありますが、解凍を通り越し一部に火が通ってしまったり、溶けムラがあったりと、でうまく解凍できませんよね。「解凍プレート」とは、「熱伝導率の高い」素材で作られたプレートで、凍った食...

先週、当社の年末恒例のバーベキューパーティーで厚底クッキングプレートが活躍しました。網に乗せるだけで魚、肉、野菜、ホットケーキ、卵いろんなものが美味しく焼けます。鉄板と違ってこびりつかないからさっとキッチンペーパーで拭いてどんどん焼け...

当社の厚底クッキングプレートはIHに適した設計をしているお話を前回書きました。それを実現する当社の基幹技術「鉄とアルミニウムの接合」について今日は書いてみます！当社の厚底クッキングプレートは、金型に薄い鉄皿（発熱体）を置き、700℃以...