2022/12/19 00:58
先ずはご支援いただいた47名の皆様に心より感謝いたします。募集終了まで残すところ27日となりました。 目標達成まであと54%!引き続き、どうぞご支援をお願いします。
さて、メンバーの DEEP MAHALのガイレが、新メニューを考えていましたが、試行錯誤の結果、試作品が完成し、新メニューの撮影&試食会をしました!
明石の水産名物と言えば「蛸」「鯛」です!そこで考えたのが...
明石の蛸を使った「明石タコチャット」
*蛸と野菜をたっぷり使いスパイス&レモンで仕上げました!
明石の鯛を使った「明石タイティッカ」
*鯛の切り身をタンドリー釜でスパイシーに焼き上げました!
インド・ネパール料理に蛸?鯛?と思われるかも知れませんが、試食させて貰うと、
これが中々どうして、絶妙にマッチ!美味しい~‼看板メニューになる期待大です‼
新メニューの販売は2023年1月からを予定しています。
食事券のご支援を頂いた方のリターン時期には、DEEP MAHALで食べていただけますよ~お楽しみに‼