能登の珠洲で揚げ浜式製塩を製造している水上さんです!ご支援ありがとうございます!2023/01/12 22:10#揚げ浜式製塩天然塩奥能登の塩濱士塩士塩造り職人NPO法人チーム能登喰いしん坊メンバーの水上さんです。元バーテンダーという異色の肩書きも持っています。現在はお酒からお塩ということで、仕事は変わりましたが、味に関わるお仕事を探究しています。ラストスパートに向けてご支援いただきました!...もっと見る