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ふれて、みつめて、おいしくて。牛乳が彩る食卓と、ほっとできる牧場の風景を未来へ!

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原(さばら)地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共に販売しています。酪農を取り巻く状況が厳しい今、私たちは地域の人や物と強くつながり、活かして、100年先も佐原にあり続ける牧場を目指します。

現在の支援総額

6,606,500

132%

目標金額は5,000,000円

支援者数

418

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 418人の支援により 6,606,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

6,606,500

132%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数418

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 418人の支援により 6,606,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原(さばら)地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共に販売しています。酪農を取り巻く状況が厳しい今、私たちは地域の人や物と強くつながり、活かして、100年先も佐原にあり続ける牧場を目指します。

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パン作り の付いた活動報告

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昨日は、水分たっぷりで重たいボタボタ雪が降った福島市。5㎝ほど積もってました。満開を迎えている梅の花も、さぞかし重たくて冷たかったことでしょう。そして今日はスカッとした青空!雪はどんどんとけ、道路にも雨どいにも雪解け水が流れまくっています。この水が、これから緑一色になる田畑を潤し、佐原のわさび田も潤しています。雪も、この地域にとっては大切な自然からの恵み。雪かきは大変ですが・・・。クラウドファンディングへの挑戦も、残り12日となりました。現在255名の方にご支援をいただいておりますが、その何倍・何十倍の方々が私たちのプロジェクトを応援し、広め、支えてくださっているんだと思います。おかげさまで達成率77%、目標額まであと110万円ほどとなりました。本当にありがとうございます!!!さて、最初にご覧いただいた写真、どこが「ささき牧場カフェ」だか分かりますか?正解は・・・ここでーす!!赤丸のところ。左上が、あづま総合運動公園の駐車場。以前ご紹介した、この看板がある場所です。今日は、佐原地区を上空からご紹介。自然が豊かで、先人たちが地域を守り続け、牛たちがのんびりと暮らす佐々木牧場の本拠地。写真の上の方角(東)が福島市中心部です。今後、私たちはこの佐原の地で、ささき牛乳を拠点として、佐原地区の歴史・自然ガイドウォークを企画したり、ささき牛乳を使ったチーズ作り体験や、牛乳100%のパン作り体験などを行っていきます。いさばラボができたら、「福島市佐原地区のわくわく体験を企画します!」すでに、その計画は始まっているような気配が・・・。お楽しみに \(^o^)/【いさばラボが完成したら始まること】わさび工房編モーモールーム編