ご無沙汰しておりました。ご報告です。1階の食肉加工製造室も無事、内装工事が完成し、機材が全て入りました。先週、保健所の審査があり結果待ちの状態です。許可がおりましたら、いよいよ製造スタートとなります。1月よりお菓子のみでスタートさせ、...

食肉加工の工房もだいぶ最終段階に入ってきました。PSカンティーナの設備の取付けが始まっています。完成に近づくにつれ色んな思いでいっぱいです。完成をお楽しみに。

昨日1/21(日)、プレオープンお菓子の販売がスタートしました！悪天候の中沢山のご来店、本当にありがとうございます。サッカムセタナイはお菓子と食肉加工品の2つを合わせたお店なので、春に工房が完成しましたらグランドオープンとさせていただ...

今日は一段と冷える北海道です。昨年内に2階、店舗と菓子製造室が完成したので菓子の製造スタートしました。まだ全てが整っていませんが、今週21日(日)11:00-16:00からプレオープンとし、毎週日曜日に生菓子と焼菓子を販売致します。オ...