ご挨拶

皆様初めまして！

仙台でイタリアのナチュラルワインを専門に輸入している

株式会社oltreの野宮と申します

oltreは法人とはいえ、私一名のみの小さな小さな会社です

しかし小さな会社ならではの特性を生かし

生産量が少なすぎて、大手輸入元では取り扱う事が難しい小さな農家と繋がり

ここ仙台から日本の皆様へ発信しております

ナチュラルワインとは・・・？

ワインとは人と人とを繋ぐ飲み物である

oltreというインポーターを立ち上げた時

まず第一に掲げたのは、この言葉でした

お酒は人の人生を豊かにし、そして生きる糧ともなりえます

たかがワイン、されどワイン

ワインというものは骨董品でもなく、資産運用するものでもありません

飲んで、楽しんで、分かち合って初めて輝くと私は思っています

そしてワインとは人のぬくもりを感じる事ができる素晴らしい飲み物です

畑では農薬や化学肥料を使用しない事はもちろん

出来る限り葡萄以外の人為的な添加物をボトルに加えない事も大切です

しかし一番大切なのは、造り手がどれだけの愛情をその葡萄に注ぎ

一本のボトルにどれほどの想いを詰め込んだかという事です

それによって葡萄樹が生まれてからの長い年月の記憶と共に

その一年をどう過ごし果実として成長を遂げてきたのかを

語ってくれるのがナチュラルワインという飲み物なのです

ナチュラルワインを輸入している理由

私がワインの世界に入ったきっかけは、若き日のホテル勤務でした

何か手に職を、資格をと取り組んだのが無謀にもソムリエ資格、、、

仙台で資格取得の為の試験に臨んだものの全く歯が立たず

22歳の時、思い切って東京へ修行に出る事にしました

東京では青山のフレンチ、高級ホテル、有名シェフが経営するイタリアンと経験を積み

2007年にJSA認定ソムリエ資格を取得しましたが

当時の私は下戸中の下戸でアルコールはほとんど飲めませんでした

お酒の楽しさ、美味しさが解らないままソムリエとして働き続けていたある日

とあるインポーターの社長が声をかけてくれました

ワインのプロを相手にする営業職に就けば

きっとワインの美味さに気付けるだろうと転職を決意

そのインポーターが取り扱っていたワインこそが、ナチュラルワインというものでした

その年、初めて連れて行ってもらったイタリアで

生産者と共に味わい分かち合うワインは、葡萄そのもののピュアな果実味

柔らかいアルコール、心地よい酸、そして優しい余韻に包まれていました

そこで初めて自分がアルコールでは無く、添加物に酔っていたのだという事を知り

ワインという飲み物の本質を理解したのでした

一度ハマってしまったら抜け出せなくなるのがナチュラルワイン

この感動を多くの方に知って頂くために

私は生産者の想いごと日本の皆様へお届けするこの仕事を選びました

一度で良いからナチュラルワインを味わってみてください！

ナチュラルワインは普通のお酒とは違いとても酔いが心地良いです

私と同じ様にあまりお酒が強く無くても

このワインなら無理なく飲める方がいるかもしれません

しかし、ただ単純に沢山飲めるからという訳では無く

葡萄本来の味わいを心地よく楽しめるナチュラルワインは

きっと皆さんのこれまで経験には無い、新しい世界へと繋いでくれると私は信じています

そしてワインとの出会いは、生産者と出会う事

遠く10000㎞離れた異国地の生産者と、ワインを通して繋がってみてください

最後にご覧頂いた皆様へ

2020年3月創設のoltreは、開業後すぐに流行りのウイルスの影響を受けました

もちろん、私だけでなく多くの職種の皆さんがこのウィルスにより

多大な打撃を受けた事と思いますが

前年の実績がない、右も左も解らない、ヨチヨチ歩きのoltreは、国の支援も全く受けられず

開業資金を食いつぶしながらもなんとか営業を続け、無事？3期目を迎えました

そして昨今の円安＆原油高による様々物価の高騰を受け

生産者から販売されるワインの価格も軒並み上がり続けています

今年1月に仙台市青葉区中山台にoltreワイン直営店・enoteca oltreをオープンし

おかげさまで地元の皆様の多大なる応援を頂き

何とか5度目の輸入を終える事ができました

しかし、決して余裕が出来た訳では無く

常に売上をワイン購入資金にあてながら業務を行っており

今後の輸入資金の確保はいつもギリギリの状況です

より多くの皆さんにoltreが繋ぐ素晴らしい生産者の事を知って頂く事と共に

まだまだひよっこのナチュラルワインインポーターoltreの今後をご期待頂き

皆様の御支援を賜れたらと願っております

何卒よろしくお願い申し上げます

最後になりましたが、最後までご覧いただきまして本当にありがとうございました

株式会社oltre　代表取締役　野宮　敦志

販売場の名称及び所在地　：　enoteca oltre　仙台市青葉区中山台二丁目27番地　YSKコーポ中山台107号室

酒類販売管理者氏名　：　野宮　敦志

酒類販売管理研修受講日　：　令和2年　2月　13日

次回研修受講期限　：　令和５年　2月　1２日

研修実施団体　：　日本ボランタリーチェーン協会

※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。