2023/02/17 11:00
今日は醸造責任者山田のこだわりと、職人ならでは？のビールが進む意外なタイミングをご紹介します我々も普段なかなか聞くことのない話で思わず”ほぉ〜”と声が出てしましました。1分半ほどの短い動画ですがぜひご覧ください。クラウドファンディング...
クラフトビールの付いた活動報告
2023/02/15 11:00
クラウドファンディングも終盤に差し掛かかりました。先日新しいリターンを追加しましたがご覧いただけましたでしょうか？ジップアップパーカーに一宮ブルワリーをイメージしたロゴを作家のアヤシイモノがデザインしており作家さんからのロゴ作成にまつ...
2023/02/13 02:17
暖かくなったり急に寒波が来たりと冬の終わりはこんなに忙しかったか？と思うような日々ですが体調は皆様大丈夫でしょうか？さて今日はマイクロブルワリーならでは？の光景を。美味しいラーメンの出汁を取っているわけではなく、ビールの仕込みをしてお...
2023/02/10 22:46
５０％を超えるご支援をいただき、目標が少しづつ見えてきた気がいたします。本当にありがとうございます。今日は一宮ブルワリーに併設のcom-cafe三八屋の一コマをご紹介します。com-cafe三八屋では一宮ブルワリーのビールはもちろんの...
2023/01/22 22:46
尾張ブルワリーかつては一宮の馬引にあった醸造所で、毛織物製造会社が新規事業の一環としてレストランを開業。それに伴い地元の人に楽しんでもらおうと地ビールの開発を始め、１997年〜2006年までの間醸造を行っていました。今ではその外観を残...