クラウドファンディングも、この記事を投稿する頃には残すところ８日となりました。達成はすぐそこですが、追加でサポートも可能ですのでご検討いただければ幸いですさて今日は短めの動画ですが、醸造責任者からみたいまのクラフトビール界の率直な意見...

みなさんこんばんは先日は一宮ブルワリー代表星野博から皆様に直接・・・とはいかないものの、感謝の気持ち、一宮ブルワリーへの想いをお話しさせていただきました。常連さんでも知らない話があったのではないでしょうか？（ご覧になってない方はこちら...

今日は醸造責任者山田のこだわりと、職人ならでは？のビールが進む意外なタイミングをご紹介します我々も普段なかなか聞くことのない話で思わず”ほぉ〜”と声が出てしましました。1分半ほどの短い動画ですがぜひご覧ください。クラウドファンディング...

暖かくなったり急に寒波が来たりと冬の終わりはこんなに忙しかったか？と思うような日々ですが体調は皆様大丈夫でしょうか？さて今日はマイクロブルワリーならでは？の光景を。美味しいラーメンの出汁を取っているわけではなく、ビールの仕込みをしてお...