投稿するにはログインが必要です。

プロジェクトオーナーの承認後に掲載されます。承認された内容を削除することはできません。

yoshikatsu1905

福岡県

初めてのプロジェクトです

明治から旦過市場で創業の活魚吉勝を切り盛りする中村家の長男として生まれ、店の手伝いをしながら成長。父の急死を受けて、若くして四代目の社長に就任。わからない事だらけの中、自分で考え家族や従業員、関係者たちに支えられながら、社長として職人として、明治から続く味を残すために奔走している。現在も火災での被害に負けないよう、夜中から仕事に没頭している。家庭ではまだ小さい子供を持つ優しいパパ。今は子供の笑顔が最高の癒しです。（笑）

https://nukadaki.com/

メッセージを送る

リターンを選ぶ

目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

【お礼のメッセージ】「活魚の吉勝」をただただ応援したい人向けのリターンです。吉勝代表中村真也から熱いお礼のメールをお送りさせていただきます。 ※金額は自由に上乗せすることが出来ます

支援者：23人

お届け予定：2023年02月

このリターンを選択する
8,000円

残り28

【吉勝感謝ぬかだきセット】内容：いわし・さば・竹の子・ちりめんx各1パック ※設備完成後に出荷となります。2023年3月を目処としております。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。江戸時代に北九州を治めていた小笠原藩の伝承の味、北九州名物「ぬかだき」。創業時明治38年（1905年）以来、百年ぬか床でサバなどを漬け込んで多くの食卓へお届けしていました。火事で消失したかと思っていましたが、スタッフが保管していた「百年ぬか床」で、伝統の味が続けられることに感謝して、皆さんに味わっていただきたいと思っています。

支援者：2人

お届け予定：2023年03月

このリターンを選択する
10,000円

残り22

【吉勝感謝ご飯のお供セット（ごまさば）】内容：ぬかだき／いわし・さば・竹の子・ちりめんx各1パックお茶漬け／ごまさばお茶漬けx7パック ※お茶漬けはご支援いただいた段階で、できるだけ早くお送りします。 ※ぬかだきは設備完成後に出荷となります。2023年3月を目処としております。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。吉勝の復活に欠かせない「ぬかだき」と福岡の名物「ごまさば」をセットにしました。鮮魚・活魚の吉勝として、感謝の意を込めてご用意いたしました。ご支援いただいた段階で、お茶漬けの方は先にお送りします。

支援者：8人

お届け予定：2023年02月

このリターンを選択する
10,000円

残り21

【吉勝感謝ご飯のお供セット（七福神）】内容：ぬかだき／いわし・さば・竹の子・ちりめんx各1パックお茶漬け／鯛・平目・ひらす・カンパチ・イサキ・サワラ・鰤・鰹・鯖・鯵など、その時の旬の魚7種類お茶漬けx7パック ※お茶漬けはご支援いただいた段階で、できるだけ早くお送りします。 ※お茶漬けの魚は選べません。 ※ぬかだきは設備完成後に出荷となります。2023年3月を目処としております。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。吉勝の復活に欠かせない「ぬかだき」と長年料亭やホテルから認められた吉勝の目利きで、旬の魚をお茶漬けとしてセットにしました。鮮魚・活魚の吉勝として、感謝の意を込めてご用意いたしました。ご支援いただいた段階で、お茶漬けの方は先にお送りします。

支援者：9人

お届け予定：2023年02月

このリターンを選択する
20,000円

残り39

【吉勝感謝刺し鍋セット（クエ：現地受取）】内容：ぬかづけ／いわし・さば・竹の子・ちりめんx各1パック刺し盛／クエ菊盛刺33㎝（小ネギ・もみじおろし・ふぐ用ポン酢：3~4人前）鍋／クエ鍋セット（3~4人前） ※ぬかだき以外はご支援いただいた段階で、できるだけ早くご用意できた段階でお知らせします。 ※お知らせした際にご都合の良い時間帯に指定の場所でお渡しします。 ※ぬかだきは設備完成後に出荷となります。2023年3月を目処としております。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。吉勝の復活に欠かせない「ぬかだき」と九州の海峡に揉まれた高級魚「クエ」を刺し盛り（菊盛り）と鍋セットにしました。このセットは支援者の方が指定の場所にて取りに来られていただくセットです。準備ができましたらお知らせします。鮮魚・活魚の吉勝として、感謝の意を込めてご用意いたしました。ご支援いただいた段階で、ぬかだき以外は先にお渡しします。受け渡しの場所は、〒803-0801 福岡県北九州市小倉北区西港町94－9 活魚の吉勝です。 TEL:093-571-0611　FAX:093-561-0140 取りに来られる際は事前にご連絡ください。よろしくお願いします。

支援者：1人

お届け予定：2023年02月

このリターンを選択する
22,000円

残り5

【吉勝感謝刺し鍋セット（ふぐ・クエHalf）】内容：ぬかづけ／いわし・さば・竹の子・ちりめんx各1パック刺し盛／ふぐ＆クエhalf菊盛刺40㎝（小ネギ・もみじおろし・ふぐ用ポン酢：5~6人前）鍋／ふぐ鍋セット（5~6人前）お茶漬け／旬の魚2袋セット ※ぬかだき以外はご支援いただいた段階で、できるだけ早くお送りします。 ※ぬかだきは設備完成後に出荷となります。2023年3月を目処としております。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。吉勝の復活に欠かせない「ぬかだき」と福岡の海峡で名物の「ふぐ」と「クエ」を刺し盛り（菊盛り）と鍋、そして旬の魚のお茶漬けをセットにしました。鮮魚・活魚の吉勝として、感謝の意を込めてご用意いたしました。ご支援いただいた段階で、ぬかだき以外は先にお送りします。

支援者：5人

お届け予定：2023年02月

このリターンを選択する
25,000円

残り8

【吉勝感謝刺し鍋セット（クエ）】内容：ぬかづけ／いわし・さば・竹の子・ちりめんx各1パック刺し盛／クエ菊盛刺33㎝（小ネギ・もみじおろし・ふぐ用ポン酢：3~4人前）鍋／クエ鍋セット（3~4人前） ※ぬかだき以外はご支援いただいた段階で、できるだけ早くお送りします。 ※ぬかだきは設備完成後に出荷となります。2023年3月を目処としております。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。吉勝の復活に欠かせない「ぬかだき」と九州の海峡に揉まれた高級魚「クエ」を刺し盛り（菊盛り）と鍋セットにしました。鮮魚・活魚の吉勝として、感謝の意を込めてご用意いたしました。ご支援いただいた段階で、ぬかだき以外は先にお送りします。

支援者：2人

お届け予定：2023年02月

このリターンを選択する
30,000円

在庫なし

【吉勝感謝刺し鍋セット（とらふぐ）】内容：ぬかづけ／いわし・さば・竹の子・ちりめんx各1パック刺し盛／ふぐ菊盛刺33㎝（小ネギ・もみじおろし・ふぐ用ポン酢：3~4人前）鍋／ふぐ鍋セット（3~4人前） ※ぬかだき以外はご支援いただいた段階で、できるだけ早くお送りします。 ※ぬかだきは設備完成後に出荷となります。2023年3月を目処としております。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。吉勝の復活に欠かせない「ぬかだき」と関門海峡の高級魚「ふぐ」を刺し盛り（菊盛り）と鍋セットにしました。鮮魚・活魚の吉勝として、感謝の意を込めてご用意いたしました。ご支援いただいた段階で、ぬかだき以外は先にお送りします。

支援者：10人

お届け予定：2023年02月

このリターンを選択する