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命の有り難みが新鮮だからこそ伝わる そんな拘りの食を人々に繋げて!

沢山の人に日本中の美味しいもの もっと食に対する興味を持って添加物など入っていない体にいい食品を少しでも毎日の生活の中で食べて頂きたく万事屋みっちゃんにしかできないオリジナル通信販売サイトで沢山の農園さんや拘りの作り手さんを紹介しながらお得で見て楽しく食べて笑顔になるものを日本中にお届けし

現在の支援総額

5,000

16%

目標金額は30,000円

支援者数

1

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/03に募集を開始し、 1人の支援により 5,000円の資金を集め、 2023/03/03に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,000

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目標金額30,000

支援者数1

このプロジェクトは、2023/02/03に募集を開始し、 1人の支援により 5,000円の資金を集め、 2023/03/03に募集を終了しました

沢山の人に日本中の美味しいもの もっと食に対する興味を持って添加物など入っていない体にいい食品を少しでも毎日の生活の中で食べて頂きたく万事屋みっちゃんにしかできないオリジナル通信販売サイトで沢山の農園さんや拘りの作り手さんを紹介しながらお得で見て楽しく食べて笑顔になるものを日本中にお届けし

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はじめに・ご挨拶

初めまして万事屋みっちゃんのクラファンを見て頂きありがとうございます。

万事屋みっちゃんでは

沢山の人に日本中の美味しいもの 

もっと食に対する興味を持って添加物など入っていない食品を少しでも毎日の生活の中で食べて頂きたく

万事屋みっちゃんにしかできない

オリジナル通信販売サイトで

沢山の農園さんや拘りの作り手さんを紹介しながらお得で見て楽しく食べて笑顔になるものを日本中にお届けします!

商品・お店が作られた背景

■万事屋みっちゃんとは?

新型コロナウイルス流行の影響で飲食店、精肉店、魚屋など集客にこまってお店などもっとネット通してお家時間の中でもお店の味また生産者直つの味をお得にお客様にお届けできないか?との思いで立ち上げました。


その他にも、現代問題になっている食品ロス、健康向上に期待できる無添加食品の展開、日本の作り手とお店がもっと元気になり食べる人も喜んでもらえるようオリジナル通信販売サイトを作り毎月新しい作り手を紹介しながらお得で見て楽しく食べて笑顔になるものを日本中にお届けしたい、など「食」をテーマに事業を考えています。


私たちの商品・お店のこだわり

1. 作り手や生産者のこだわりの品を届け、日本の「食」を繋げて行きたい

どんなご家庭にも合う必要な無駄のない食で生産者の歴史やこだわりを大切にまた「食」を一つの命とし日本の大切な文化を人々に繋げて行き、商店がなく買物が難しくなってきている方達にも選択肢が増えてゆく未来のあるカタチをモットーに。少しでも共感していただき身近な家族や大切な人に繋げて行けたらと考えております。

また今後は生産地近くの観光農園や直売所などでのみ販売し、市場にほとんど出回っていない野菜や果物など美味しい食べ頃の野菜や果物を食料品店に並ぶより早く新鮮な状態でお届けして行きます。



2. 味には問題ないが廃棄されてしまう食品を届ける

大型食品店などで陳列されてる野菜は、全部同じサイズで規格されてることが多くサイズがあわないなどの理由で捨てられもものもあります。形の悪いもの、キズがあるもの、色が悪かったりするモノは廃棄されてしまい味や食の安全性には問題ないものも沢山あります。

そんな商品も万事屋みっちゃんでは味にはまったく問題にならない商品など上手く仕入れ、少しでも安く皆様に食べていただき「食」の無駄を無くしたく色々お得な商品も組み合わせた野菜セットや果物セットなどをオリジナルサイトでの販売をできるように進めます。

リターンのご紹介

取引先の作り手や生産者の拘りの品を食べて頂き大切な日本の「食」を繋げていきたいのでリターンでそれぞれ支援してくださった方に少しでも共感して頂き身近な家族や大切な人に繋げて行けたらと思っております。

万事屋みっちゃん拘りの冷蔵、冷凍、普通便のBOXをご家庭で是非味わってみて下さい!!


プロジェクトで実現したいこと

今回クラウドファンディングに応募したのまず初めの一歩として1人でも多くの皆様に共感してもらい知ってもらう事とリターン案の商品を買っていただき人々に繋げて行きたい!そんな気持ちからこのプロジェクトは出来ました。

そして私たちが描くカタチを皆様にご協力いただいた資金を気持ちとして実現したく次の取引先を探す為の経費や万事屋みっちゃんのより活動的になる資金を目標にしています。

まずは、このプロジェクトを成功させたら次のステップのオリジナル通信販売サイトを立ち上げよりお得に商品を選べたり高級品から企画外の商品などをリーズナブルに食料品店で買うより身近でお得な楽しめる通信販売サイトを立ち上げたいです。


資金の使い道・スケジュール

※資金の使途につきましては

プロジェクトを掲載いただくにあたり、手数料として17%(弊社掲載手数料12%、決済手数料5%)+税がかかります。

手数料17%と+税を除く資金で

◯中身重視でお届けしたく段ボールでお届けしますが梱包に一箱400円〜掛かります。

保冷剤なども必要な場合があり全部纏めた梱包代 5000円〜予想しております。

 

○そして送料はそれぞれ冷凍 冷蔵 

普通便とリターンの数を指定してません

 

○リターンの拘りの品に赤字かもしれませんが何より今回の目的は1人でも応援して下さる多くの方に繋げて頂き描くカタチへの一歩だと思っています。

万事屋みっちゃん達成後のスケジュール

2023.2月クラウドファンディング終了

3月5日〜リターン準備&発送

4月 リターン発送完了


最後に

私たちはリターンという形で沢山の方に万事屋みっちゃんの拘りの商品を知ってもらう事が何よりの目標です。

なので今回は目標金額を低くしておりますが商品や万事屋みっちゃんに託す思いは変わりません。

皆様のご支援があるからこそ継続して

全国の拘りの商品を日本の食を繋げて行けるのだと思います。

まだスタート地点ですが色々な事に挑戦して行き皆さまに安全な楽しい食をお届けして行きたいと思いますのでどうかご支援、応援の方よろしくお願い致します。

◾️万事屋みっちゃんの詳細

会社名 万事屋みっちゃん

所在地 神奈川県三浦市三崎町諸磯

URL      http://www.m9-yorozuya8.com/">http://www.m9-yorozuya8.com/

通信販売、買い物代行など

応援したくなるような熱いメッセージを書きましょう。



<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

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      冷蔵(東北、関東、関西の方)のみ 神奈川県佐島より丸吉商店さん 三浦半島の佐島のお魚屋さんからその日の捕れた新鮮な海の幸をお刺身用、煮付け用など魚によって裁いてもらい真空パックして送らせて頂きます。 他のお魚屋さんからもご協力頂き なかでも佐島タコは西の明石、東の横綱(佐島タコ)と言われています。噛めば噛むほど味の違いがわかる品質の高いタコです。 捕れた魚をお魚屋さんに相談して裁いてもらい  刺身にしてもらったり炙ってもらったりお刺身は包丁があれば直ぐに食べる状態でお送りします。 その他にも佐島の海は、河豚のお刺身などなども処理してもらえるので煮物、焼き用は、鱗処理など直ぐに食べる状態で真空パックでお送りします。 佐島港で朝どれの新鮮な湘南しらす。 (釜揚げしらす)天日に干しあげた(天日干ししらす) 絶妙な塩加減、茹で時間でまさにしらすの製品の定番 生しらすの鮮度管理を徹底しているからこそ生まれるこの味わい。 他にも 生しらす沖漬け たたみいわし ちりめん 季節の海藻 佐島の地タコなどなど 神奈川県から ブロ雅さんと万事屋みっちゃん 三浦半島で朝収獲した新鮮な野菜をその日とれた野菜をその日取り引き先の農家さんから集めます数多くの農家さん協力して頂ける為安定して 色々な季節の野菜をお届けできると思います。 三浦半島は、温暖で土は富士山の火山灰からできた黒ボク土と言われ野菜が美味しく育つみたいです。また三浦半島は海に囲まれてる為、潮風がミネラル分となり、葉が厚く、甘みの強い野菜に育つそうで。 有機質肥料、農薬に頼らない農業している農家さんなども沢山拘りを持って育ている 農家さんを紹介してお客様にお届け致します。 例) お刺身用、煮魚用 シラスの中から 1〜2パックなど ブロ雅さんからお野菜2種類程度 万事屋みっちゃんからお野菜2種類程度を予算で沢山詰め合わせお送り致します ※冷蔵でのお届けは配送の都合上、離島などはお届けすることができません。食の安全性の為ご了承下さい。 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

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      冷凍コースの場合(離島以外の方) 宮城県から丸吉早坂商店さんの絶品な干物 どの商品も一つ一つが大きく身がふっくら肉厚 魚は脂がのっていてかなり絶品な味に仕上がってますのでお酒や白米も進みます。 また大きさだけでなく味はかなり絶品で焼きたては特に脂が滲み出てジュワッと食欲がそそる香りが溢れます! 北海道から雪あかりさん 自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので抗生物質 成長ホルモン等を投与しなくても健康にすくすくと大きくなりゆっくりと じっくり大きくなることでお肉は深いうま味と芳醇な香りになります。 品種は純血のバークシャー種黒豚です しっとりした保水性の高い肉質で、キメの細かさ、歯切れの良さが最大の特徴です。 さらに自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので、 食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれています それが自然放牧の深いうま味です。 脂のうま味が際立ちます! どんなお料理も最高の美味しさです! 高知県からゆず豚 グラース株式会社さん ストレスフリーの全面開放型肥育舎「ゆず豚」が育つなはり池里農場は長年の研究結果により、国内産の米粉、おから等の飼料に高知県の特産品である「ゆず果皮」を独自の割合で配合することによって臭みがなく肉の甘みと旨みがアップし、栄養満点のブランド肉の開発に成功することができました。 ゆず豚の品種はLWD種の三元豚になります。 お肉の臭みもなくとても美味しいです! この中からそれぞれその時期のおすすめ商品 例) 早坂商店さんから青魚セットやキンキ(吉次) 金華サバなどの中から1〜2つ 雪あかりさんから 豚バラ100gロース100g グラース株式会社さんゆず豚 バラ肉100g1パック ロース100g2パック などなど 予算の中で沢山詰め合わせて送らせて頂きます! 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。」 ※冷凍でのお届けは食の安全上離島はご利用頂けませんご了承下さい。

      支援者:0人

      お届け予定:2023年03月

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      10,000

      普通便コースの場合 静岡県からふもとも農園さんの拘り ①化学合成肥料・農薬は使わない
②除草剤は使わない
③動物性堆肥、植物性堆肥は必要に応じて一部使用してますが、極力は使わず自然にお任せする栽培方法を基本としています。炭素分として通路部に木屑や籾殻を使う事があります(木屑は地元の大工さんから、もみ殻は自家製)必要に応じて有機物として野菜残渣、畑の草、おからを土に還してます(微生物の餌)。
④種はなるべく固定種、在来種、自家採取種、及び種子消毒されていない種を使用(一部交配種も使用しています)
⑤自分達家族が食べておいしいと思う野菜を提供されるので とても新鮮で美味しいです! 千葉県からは、おばたフォームさん 
四方を海と川に囲まれ、水と緑の豊かな自然に恵まれた千葉県は、冬暖かく夏涼しい海洋性の温暖な気候で この気候を上手に利用し土地改良などを行いながら全国有数の農業県となっていきました。
おばたフォームさんも量より質に拘りを持ち食べて頂ければ納得できるブルーベリー、野菜、お米と地域密着のお店に直売所でも販売していますがいつも完売のとても美味しいものを作っています。 神奈川県から与良水産
さん 無人島、猿島から捕れる葉脈から先端の切れ目まで幅広で柔らかいワカメ 是非こちらの中には、乾燥物が入っております。昆布、海苔、ひじきなど 神奈川県から万事屋みっちゃん 
三浦半島で朝収獲した新鮮な野菜をその日とれた野菜をその日取り引き先の農家さんから集めます。数多くの農家さん協力して頂ける為安定して 色々な季節の野菜をお届けできると思います。三浦半島は、温暖で土は富士山の火山灰からできた黒ボク土と言われ野菜が美味しく育つみたいです。また三浦半島は海に囲まれてる為、潮風がミネラル分となり、葉が厚く、甘みの強い野菜に育つそうで。
有機質肥料、農薬に頼らない農業している農家さんなども沢山拘りを持って育ている 農家さんを紹介してお客様にお届け致します。 例) ふもとも農園さんから美味しいお野菜 2〜3種類ほど  おばたフォームさんから お米 玄米  与良水産
さんから自慢の乾物(昆布、海苔、ひじき)などを1〜2パック 万事屋みっちゃんから 三浦半島で獲れた野菜と季節とお届け時期に一番いいものを3〜5種類ほど

      支援者:0人

      お届け予定:2023年04月