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YOROZUYA Micchan

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5,000円

冷蔵(東北、関東、関西の方)のみ神奈川県佐島より丸吉商店さん三浦半島の佐島のお魚屋さんからその日の捕れた新鮮な海の幸をお刺身用、煮付け用など魚によって裁いてもらい真空パックして送らせて頂きます。他のお魚屋さんからもご協力頂きなかでも佐島タコは西の明石、東の横綱（佐島タコ）と言われています。噛めば噛むほど味の違いがわかる品質の高いタコです。捕れた魚をお魚屋さんに相談して裁いてもらい　刺身にしてもらったり炙ってもらったりお刺身は包丁があれば直ぐに食べる状態でお送りします。その他にも佐島の海は、河豚のお刺身などなども処理してもらえるので煮物、焼き用は、鱗処理など直ぐに食べる状態で真空パックでお送りします。佐島港で朝どれの新鮮な湘南しらす。（釜揚げしらす）天日に干しあげた（天日干ししらす）絶妙な塩加減、茹で時間でまさにしらすの製品の定番　生しらすの鮮度管理を徹底しているからこそ生まれるこの味わい。他にも　生しらす沖漬け　たたみいわし　ちりめん　季節の海藻　佐島の地タコなどなど神奈川県からブロ雅さんと万事屋みっちゃん三浦半島で朝収獲した新鮮な野菜をその日とれた野菜をその日取り引き先の農家さんから集めます数多くの農家さん協力して頂ける為安定して色々な季節の野菜をお届けできると思います。三浦半島は、温暖で土は富士山の火山灰からできた黒ボク土と言われ野菜が美味しく育つみたいです。また三浦半島は海に囲まれてる為、潮風がミネラル分となり、葉が厚く、甘みの強い野菜に育つそうで。有機質肥料、農薬に頼らない農業している農家さんなども沢山拘りを持って育ている　農家さんを紹介してお客様にお届け致します。例) お刺身用、煮魚用　シラスの中から 1〜2パックなどブロ雅さんからお野菜2種類程度万事屋みっちゃんからお野菜2種類程度を予算で沢山詰め合わせお送り致します ※冷蔵でのお届けは配送の都合上、離島などはお届けすることができません。食の安全性の為ご了承下さい。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

支援者：1人

お届け予定：2023年03月

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10,000円

冷蔵コースの内容(東北.関東. 関西)のみ神奈川県佐島より丸吉商店さん三浦半島佐島のお魚屋さんからその日の捕れた新鮮な海の幸をお刺身用、煮付け用など魚によって裁いてもらい真空パックして送らせて頂きます。他のお魚屋さんからもご協力頂きなかでも佐島タコは、西の明石、東の横綱（佐島タコ）と言われて噛めば噛むほど味の違いがわかる品質の高いタコです。その日の新鮮なお魚を相談して裁いてもらい刺身にして貰ったり炙ってもらったりお刺身は包丁があれば直ぐに食べる状態でお送りします。その他にも河豚がとれるので河豚のお刺身など煮物、焼き用は、鱗処理など直ぐに食べる状態で真空パックでお送りします。平敏丸さん　佐島港で朝どれの新鮮な湘南しらす。獲れたてを（釜揚げしらす）（天日干ししらす）絶妙な塩加減、茹で時間でまさにしらすの製品の定番　生しらすの鮮度管理を徹底しているからこそ生まれるこの味わい。他にも　生しらす沖漬け　たたみいわしちりめん　季節の海藻　佐島の地タコなど静岡県から浜名湖フォームさん鶉の命のカプセルは鶉も酢酸菌が入った安心安全の餌で育てられています。１パックと鶉の燻製卵１パック神奈川県から万事屋みっちゃん三浦半島で朝収獲した新鮮な野菜を取り引き先の農家さんから集めます。温暖で土は富士山の火山灰からできた黒ボク土と言われ野菜が美味しく育ちまた三浦半島は海に囲まれてる為、潮風がミネラル分となり、葉が厚く、甘みの強い野菜に育つそうで。有機質肥料、農薬に頼らない農業している農家さんなども沢山拘りを持って育ている農家さんをお届け致します。注意　万事屋みっちゃんは三浦半島の農家さんブロ雅農園さんなどで獲れた野菜と季節とお届け時期に一番いいものをお届けできるようにこちらで選ばせて頂きます。例) 佐島の丸吉商店さんから刺身用、煮魚用2パック佐島タコ平敏丸さんからシラス1パック浜名湖フォームさんからうずら卵１パックと鶉の燻製卵１パック万事屋みっちゃんからお野菜2種類ほど ※離島は配送の都合上ご利用頂けませんご了承下さい。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

支援者：0人

お届け予定：2023年03月

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10,000円

冷凍コースの場合(離島以外の方) 宮城県から丸吉早坂商店さんの絶品な干物どの商品も一つ一つが大きく身がふっくら肉厚魚は脂がのっていてかなり絶品な味に仕上がってますのでお酒や白米も進みます。また大きさだけでなく味はかなり絶品で焼きたては特に脂が滲み出てジュワッと食欲がそそる香りが溢れます！北海道から雪あかりさん自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので抗生物質　成長ホルモン等を投与しなくても健康にすくすくと大きくなりゆっくりとじっくり大きくなることでお肉は深いうま味と芳醇な香りになります。品種は純血のバークシャー種黒豚ですしっとりした保水性の高い肉質で、キメの細かさ、歯切れの良さが最大の特徴です。さらに自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので、食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれていますそれが自然放牧の深いうま味です。脂のうま味が際立ちます！どんなお料理も最高の美味しさです！高知県からゆず豚　グラース株式会社さんストレスフリーの全面開放型肥育舎「ゆず豚」が育つなはり池里農場は長年の研究結果により、国内産の米粉、おから等の飼料に高知県の特産品である「ゆず果皮」を独自の割合で配合することによって臭みがなく肉の甘みと旨みがアップし、栄養満点のブランド肉の開発に成功することができました。ゆず豚の品種はLWD種の三元豚になります。お肉の臭みもなくとても美味しいです！この中からそれぞれその時期のおすすめ商品例) 早坂商店さんから青魚セットやキンキ(吉次) 金華サバなどの中から1〜2つ雪あかりさんから　豚バラ100gロース100g グラース株式会社さんゆず豚　バラ肉100g1パックロース100g2パックなどなど予算の中で沢山詰め合わせて送らせて頂きます！「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。」 ※冷凍でのお届けは食の安全上離島はご利用頂けませんご了承下さい。

支援者：0人

お届け予定：2023年03月

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10,000円

普通便コースの場合静岡県からふもとも農園さんの拘り ①化学合成肥料・農薬は使わない ②除草剤は使わない ③動物性堆肥、植物性堆肥は必要に応じて一部使用してますが、極力は使わず自然にお任せする栽培方法を基本としています。炭素分として通路部に木屑や籾殻を使う事があります（木屑は地元の大工さんから、もみ殻は自家製）必要に応じて有機物として野菜残渣、畑の草、おからを土に還してます（微生物の餌）。 ④種はなるべく固定種、在来種、自家採取種、及び種子消毒されていない種を使用（一部交配種も使用しています） ⑤自分達家族が食べておいしいと思う野菜を提供されるのでとても新鮮で美味しいです！千葉県からは、おばたフォームさん  四方を海と川に囲まれ、水と緑の豊かな自然に恵まれた千葉県は、冬暖かく夏涼しい海洋性の温暖な気候でこの気候を上手に利用し土地改良などを行いながら全国有数の農業県となっていきました。 おばたフォームさんも量より質に拘りを持ち食べて頂ければ納得できるブルーベリー、野菜、お米と地域密着のお店に直売所でも販売していますがいつも完売のとても美味しいものを作っています。神奈川県から与良水産 さん無人島、猿島から捕れる葉脈から先端の切れ目まで幅広で柔らかいワカメ　是非こちらの中には、乾燥物が入っております。昆布、海苔、ひじきなど神奈川県から万事屋みっちゃん  三浦半島で朝収獲した新鮮な野菜をその日とれた野菜をその日取り引き先の農家さんから集めます。数多くの農家さん協力して頂ける為安定して　色々な季節の野菜をお届けできると思います。三浦半島は、温暖で土は富士山の火山灰からできた黒ボク土と言われ野菜が美味しく育つみたいです。また三浦半島は海に囲まれてる為、潮風がミネラル分となり、葉が厚く、甘みの強い野菜に育つそうで。 有機質肥料、農薬に頼らない農業している農家さんなども沢山拘りを持って育ている　農家さんを紹介してお客様にお届け致します。例) ふもとも農園さんから美味しいお野菜 2〜3種類ほど　おばたフォームさんから　お米　玄米　与良水産 さんから自慢の乾物(昆布、海苔、ひじき)などを1〜2パック万事屋みっちゃんから三浦半島で獲れた野菜と季節とお届け時期に一番いいものを3〜5種類ほど

支援者：0人

お届け予定：2023年04月

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