2023/01/23 14:43
紅緒さんと出会ったのは二年前の県が主催する食品加工セミナーでした。コロナ禍で中国から帰国せざるを得なくなったという大変な状況の中でも「大好きな水餃子を開発したい」という前向きな姿勢に心打たれました。構想の段階から商品の試作、加工場の新...
#岩切さんのそばにいるとの付いた活動報告
中国式ゆで餃子「てげ旨ジャオズ」商品化！宮崎・中国のコラボ餃子で食卓に笑顔を♡
宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100％・発酵調味料（米糀）を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。
このプロジェクトは、2022-12-26に募集を開始し、272人の支援により2,356,068円の資金を集め、2023-02-06に募集を終了しました
宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100％・発酵調味料（米糀）を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。