中国式ゆで餃子「てげ旨ジャオズ」商品化!宮崎・中国のコラボ餃子で食卓に笑顔を♡

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

現在の支援総額

2,356,068

604%

目標金額は390,000円

支援者数

272

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

中国式ゆで餃子「てげ旨ジャオズ」商品化!宮崎・中国のコラボ餃子で食卓に笑顔を♡

現在の支援総額

2,356,068

604%達成

終了

目標金額390,000

支援者数272

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

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皆様のご支援のおかげで【達成率300%】がになり、

昨日さっそく、撹拌機(かくはんき:混ぜる機械)を

業者さんにお願いしました!

皆様、本当にありがとうございます!!


そして、昨日は、前日の反省を活かして

①シールで中身を区別 ②紙テープで梱包 ③袋を再購入し再真空

に挑戦しました!


そのため、袋入りver(6食分用)の見た目は

写真のような感じになります。


なぜ真空パック機の購入を検討しているかというと…


冷凍保存のメリットの1つは「長期保存可」なのですが、

我が家の家庭用冷凍庫で長期保存していた時、

「冷凍焼け」をしたことがあったからです。


「できる限り空気に触れさせたくない」

「美味しさをキープしたい」と思い、

現在、真空パック機の購入を検討しています。


どういう形での皆様へお届けするのがベストなのか

模索する日々です。


今回のクラファン期間に、皆様のご意見を頂戴しながら、

より良い形が見つかるといいなと思ってます。


お付き合いいただく皆様には、

ご迷惑をおかけすることがあるかも知れませんが、

0→1の今を応援してくださる皆様に

必ず恩返ししていく決意ですので、

将来を楽しみにしていてください。笑


2/6まで、あと39日!頑張ります~!!!

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