約１週間にわたる

愛知→東京→奈良→大阪→兵庫ツアーを終え

無事に宮崎へ帰ってきました。

大好きな人達に沢山会えて、

美味しいものも沢山いただきました。

その中でも嬉しかったのが、

春節当日（1月22日）に行った

重慶火鍋屋さんでの「白酒」です。

中国語で、Bái jiǔ バイジォウと読み、

中国の伝統的なお酒です。

原材料は「高梁 gāo liáng」で、モロコシ、小麦、豆類、

とうもろこし、じゃがいも、薩摩芋等です。

ウォッカのようにアルコール度数が高く、

53・54度が一番美味しいとされています。笑

そんな日本人泣かせの白酒を

（酔いつぶされた人たくさん…笑）

大活躍中の中華料理研究家である

佳代先生と一緒にいただきました♡

ラベルに書かれてあったフレーズ

“追梦的路上才能遇见绝美的风景”

Zhuī mèng de lù shàng cái néng yù jiàn jué měi de fēng jǐng

（直訳：夢を追う途中で絶景に出逢える

　意訳：夢を追いかける中でこそ、

　　　　見ることのできる絶景がそこにある）

が、今の私にぴったりで嬉しかったです。

ジャオズ事業が落ち着いたら

私も中国語をガッツリ学びたい！

そして、中国語レッスンの生徒さん達と

中国旅行に行くことを楽しみに頑張ります！