中国式ゆで餃子「てげ旨ジャオズ」商品化!宮崎・中国のコラボ餃子で食卓に笑顔を♡

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

現在の支援総額

2,356,068

604%

目標金額は390,000円

支援者数

272

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

中国式ゆで餃子「てげ旨ジャオズ」商品化!宮崎・中国のコラボ餃子で食卓に笑顔を♡

現在の支援総額

2,356,068

604%達成

終了

目標金額390,000

支援者数272

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

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愛知、奈良、大阪での試食会を終え、

宮崎に戻ってから

ひたすらジャオズを製造しています。


そして、本日やっと立春ジャオズの

発送を開始しました〜!!!


「8個入ケースが豪華すぎて

 捨てるのが勿体無い…」

との声を多数いただいたので、

3食分の包装を

ケース(1食分)+袋(2食分)にしてみました。


受け取られた方、どちらが良いか、

感想をいただけると嬉しいです。


話変わって、最近はアルバイトさんにも

入っていただくようになりました。


当初は、開業2年目からの雇用を

計画していたのですが、

製造開始して二日目くらいに

「こりゃ一人では無理だ」と気づきました。笑


生産効率が向上したのは言うまでもなく、

気持ちの面でも心強いです。


今年5月の一般発売を目指し、

色々検討せねば…


スタート前に現実を見ることができて

本当に良かったです。


残り6日。クラファン頑張ります!

(早くリターン追加せねば…笑)

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