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中国式ゆで餃子「てげ旨ジャオズ」商品化!宮崎・中国のコラボ餃子で食卓に笑顔を♡

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

現在の支援総額

2,356,068

604%

目標金額は390,000円

支援者数

272

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

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2,356,068

604%達成

終了

目標金額390,000

支援者数272

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

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株式会社美トマト代表取締役の

久須美さんとの出会いは、

1年前の宮崎県主催加工食品セミナーでした。


10年前に東京から宮崎に農業移住され

今では宮崎を代表するトマト農家さんに!


見知らぬ地で、初めての挑戦をされて、

本当に本当にすごいです!!!


今回リターン追加する美トマトジャオズは、

久須美さん&さとえさんと三人で一緒に

研究開発しました。


美トマトピューレを皮に練り込んだり、

トマト麹を作って餡に入れてみたり、

色々研究して3人が納得できるものが

やっと完成しました。


シャンパンやワインと合うようにしたいと

飲みながら試作を繰り返したので

(ただ飲みたかっただけ説あり。笑)

お酒とのマッチングもいい感じです!


ジュワッとトマト感が口いっぱいに広がる

てげ旨な美トマトジャオズです♡


#ひなたMBA

#株式会社美トマト

#くす美トマト農園

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#発酵調味料
#米麹

#米糀

#無添加

#化学調味料不使用


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