2023/02/02 09:08
株式会社美トマト代表取締役の
久須美さんとの出会いは、
1年前の宮崎県主催加工食品セミナーでした。
10年前に東京から宮崎に農業移住され
今では宮崎を代表するトマト農家さんに!
見知らぬ地で、初めての挑戦をされて、
本当に本当にすごいです!!!
今回リターン追加する美トマトジャオズは、
久須美さん&さとえさんと三人で一緒に
研究開発しました。
美トマトピューレを皮に練り込んだり、
トマト麹を作って餡に入れてみたり、
色々研究して3人が納得できるものが
やっと完成しました。
シャンパンやワインと合うようにしたいと
飲みながら試作を繰り返したので
(ただ飲みたかっただけ説あり。笑)
お酒とのマッチングもいい感じです!
ジュワッとトマト感が口いっぱいに広がる
てげ旨な美トマトジャオズです♡
#ひなたMBA
#株式会社美トマト
#くす美トマト農園
#美トマトピューレ
#くす美トマト
#餃子
#水餃子
#中国餃子
#発酵調味料
#米麹
#米糀
#無添加
#化学調味料不使用