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中国式ゆで餃子「てげ旨ジャオズ」商品化!宮崎・中国のコラボ餃子で食卓に笑顔を♡

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

現在の支援総額

2,356,068

604%

目標金額は390,000円

支援者数

272

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

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2,356,068

604%達成

終了

目標金額390,000

支援者数272

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

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2023/03/26 15:16
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宮崎空港での試食販売会・最終日の本日。


嬉しいことに、お昼12時過ぎには、

あっという間に【完売】しました!


12/26-2/6のクラファン期間で、

皆様から頂いたご意見をもとに、

味や食感を研究改良したり、

ケール&トマトジャオズを作ったりしました。


そのおかげで、

2/13のみやざきフードアワード2023では、

納得のジャオズを出品でき、

審査員賞をいただくことまでできました。


そして、今回3/24-26の宮崎空港での催事。


初めて会うお客様に試食していただきながら、

中国のこと、生産農家さんのこと、

ジャオズのことを語ることが出ました。

お客様の笑顔を見れて嬉しかったです♡


これもひとえに、

クラファンを応援してくださった

皆様のおかげです!


この3ヶ月、色々やることに追われ

(自分でやることを増やしてる説あり。笑)

大変でしたが、本当に楽しかったです!


2023年、まだまだ大きく挑戦していきたいと

思いますので、どうぞよろしくお願いします♡


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