みなさま　こんにちは。
HOPDOG BREWINGの長谷川です。　

皆様のご支援が目標金額300万円を達成いたしました！
ご支援者の皆様にはメッセージでお礼をお送りいたしましたが、改めてお礼を申し上げます。

クラウドファンディングに挑戦する前は、支援が集まるのだろうか…と不安な気持ちもありましたが、こんなに応援していただいて本当に感謝しています。


早くビール＆サイダーを造ることができるように、各所と調整しながら進めております。
引き続き活動報告をさせていただきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ネクストゴールを設定いたしました。
缶詰充填機の設備購入費用に充てさせていただきたいと考えております。
充填機は高額で、為替の影響もあり、開業当初では資金が足りず、実際に営業開始して樽製品を販売しながら資金を調達しようと計画しておりました。

実は瓶にするか缶にするか非常に悩んだのですが、近年小規模醸造所に対応する缶詰充填機の性能が上がってきており、価格も落ち着いてきた(といっても高額ですが)など将来的な構想も含めて、缶に決めました。

多くの皆様に製品をお届けするためには必要な設備です。
また、美味しいお酒を造っても、充填する技術が低いと台無しになってしまう妥協できない設備でもあります。

秋田の素材を使いながら多くの方によろこんでいただけるビール＆サイダーを造れるように頑張ってまいります。
引き続き、どうぞよろしくお願い申し上げます！　

HOPDOG BREWING合同会社
長谷川　信