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85年続いた銭湯をクラフトビール&ハードサイダー醸造所に!秋田の魅力を伝えたい!

秋田市最後の銭湯「星の湯」(2021年2月25日廃業)をリノベーションして、クラフトビール・ハードサイダー醸造所を設立します。国内有数のホップ産地・横手産ホップと秋田県内の果実など資源を利用し、地域の皆様の誇りとなるような製品を醸造することを目指しています。《多くの人に秋田の魅力を届けたい!》

現在の支援総額

7,106,339

236%

目標金額は3,000,000円

支援者数

216

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/01/12に募集を開始し、 216人の支援により 7,106,339円の資金を集め、 2023/02/24に募集を終了しました

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現在の支援総額

7,106,339

236%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数216

このプロジェクトは、2023/01/12に募集を開始し、 216人の支援により 7,106,339円の資金を集め、 2023/02/24に募集を終了しました

秋田市最後の銭湯「星の湯」(2021年2月25日廃業)をリノベーションして、クラフトビール・ハードサイダー醸造所を設立します。国内有数のホップ産地・横手産ホップと秋田県内の果実など資源を利用し、地域の皆様の誇りとなるような製品を醸造することを目指しています。《多くの人に秋田の魅力を届けたい!》

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みなさま こんにちは。
HOPDOG BREWINGの長谷川です。 

約1週間ぶりの更新となってしまいました。
おかげさまで多くのご支援をいただいており、500万円を突破いたしました。
ありがとうございます!

少し遅れておりました建物内装が終わり、残すは水道工事を残すのみ…まだトイレ使えません…。

電話・通信回線の開通、そして徐々に設備が搬入されてきました。









来週からは水道工事や蒸気ボイラー設置、ガス関係の工事もはじまります。
だんだんビール工場らしくなってくると思います。

2月3日に酒類販売免許を取得しましたので、ビールをリターンに追加しております。





また、ホップ農家さんにご協力いただきまして、7月15日ホップ収穫+親睦会を開催することになりました!

秋田の素材を使いながら多くの方によろこんでいただけるビール&サイダーを造れるように頑張ってまいります。僕たちの活動を拡散していただけると嬉しいです。引き続き、どうぞよろしくお願い申し上げます! 

HOPDOG BREWING合同会社
長谷川 信

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