フードロスに関して様々な取り組み等を毎日ブログやInstagramにて更新しています。
この取組を初めたきっかけですが年代的な物もあるのかもしれませんが、コンビニやスーパー等で賞味期限や消費期限が切れた物が廃棄処分されている現状をまのあたりにして、まず思ったのが販売出来れば利益に繋がるのにと言う事と廃棄処分を減らす事で廃棄処分費も削減出来ると思いました。私が企画したショップはつい最近大手デパートでギフトの過剰在庫処分を行っていましたが、個人レベルで年に数回では無く常時販売出来るショップをめざしております。ギフトだけの問題では無くその他にも沢山の商品が過剰在庫で困っているです。ロスを無くす為にどうか個人では限界は有りますが、ご理解とご支援をよろしくお願い致します。