こんばんは！

もう最近クラウドファンディングのことしか頭にない田中です笑

今日はたくさんの方に応援していただきすごく嬉しいです。

最後まで応援宜しくお願いいたします。

今回はついにラスト「オリーブオイルができるまで〜」の搾油率編です。

前回、搾油機からオリーブオイルがついに流れてきましたが一体どのぐらいの量が搾れるのでしょうか。。。

オリーブの種類と収穫時期にもよりますが、

平均にして搾油率は5~7%です。

つまり、100kgのオリーブの実から、5~7ℓしかできません。。。

僕が初めて搾油した時にもっとドバドバ出るものだと思っていましたが常時チョロチョロ、ツーみたいな感じでオイルがでてきます。あの量のオリーブがオイルになったらこれだけ？ってちょっとガッカリした記憶があります。笑

ただそれほどオリーブオイルって貴重で価値の高いものです。

ぼくたちは、そんな希少な京丹後産100％のエキストラバージンオリーブオイルの価値をたくさんの方に理解していただいて実際に使っていただけることを願っています！

少しでもオリーブオイルの価値をわかっていただけたり興味を持っていただけると嬉しいです！

残り2日！

宜しくお願いします！