しふぉん主義です。栃木県佐野市にて米粉シフォンケーキ専門店「しふぉん主義」を令和4年12月に開業。子供の時からお菓子を作るのが好きでしたが、現実は厳しく夢を諦めていました。しかし、「どうしても自分の作ったお菓子をいろいろな人に食べてもらいたい」という気持ちを抑えきれず、夢の実現のため開業するも…