春のお弁当シーズンが今年もやってきました！

今年も3月の卒業シーズンからのお弁当のご注文とイベントやマルシェの

出店で、ひと月で述べ500個近くのお弁当を作りました〜

たくさんあるお弁当屋さんの中から、私たちのお弁当を選んでいただける

のは、本当のありがたいなぁ〜と感じています。

夜中から、夫婦二人で台所に立ち、お料理をしていると

縁もゆかりもなかった山口県でお弁当を作る未来を、１％も想像していなかった

学生時代の私たちから考えると、不思議なご縁に導かれているなーと人生を

しみじみ振り返ってみたりしています。

お弁当メニューにもグリーンカレーペースト！

お弁当のおかずにももちろん、グリーンカレーペーストは活躍しますよ〜

蒸した里芋orじゃがいもにグリーンカレーペーストとお醤油をたらりとして

和えるだけ〜の簡単メニューです。おかずの中で、キラリと光るパンチの効いた

味付けで、いいアクセントになるんです。

毎日のお弁当作りにもぜひ活用してみてくださいね。

海外からのお客様ご来店！

そして、先日は海外からのお客様がご来店しました〜

春の山菜づくしランチに、グリーンカレーも召し上がっていただきました。

日本の山の恵みに感激されていました！

春の野草や山菜をいただきながら、ふと思いついてみた。。。

グリーンカレーペーストにも春の野草パワーを少し入れてみたらどうかしら？？

まずは、試作を作ってまたご報告いたします〜！！！