クラウドファンディングを開始して1日で目標金額の15万円を達成した後、第1回目の醸造で製造する無花果クラフトビールを完売させることを次の目標としていましたが、こちらも皆様のお陰で達成することができました。まだ製造前なのにこれだけの反響があることに驚いていますが、無花果クラフトビールの大きな可能性を感じることができてとても嬉しく思います。この無花果クラフトビールの事業を継続していくためにもしっかりと準備をしていきたい思っています。5月13日醸造分の商品が全て完売となりましたので、クラウドファンディングが終了するまでの残りの期間は第2回目の7月16日醸造分の商品をリターン品として出しています。残り3日ですが、こちらも引き続きよろしくお願いいたします。

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。昨日1月28日に開催されたおおさかアグリイノベーショングランプリにおいて、藤井農園の『いちじくビールから始まるみんなの輪〜新たな６次産業化による地域活性化〜』と題したビジネスプランが準グランプリを受賞しました。この発表をするにあたり応援メッセージを頂いたり、当日会場まで来てくれた方もいて、大きな力になりました。本当にありがとうございました。もちろんグランプリを狙ってそれなりの時間も費やして準備をしてきたので準グランプリで悔しさもありますが、ここに挑戦をして一つの結果を出せたことは、私たち藤井農園にとってとても良い経験になったと思います。これを機により多くの方にいちじくビールを知ってもらって、地域をもっと盛り上げられるように、これからもチャレンジしていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。

農で笑顔と彩りを届ける藤井農園です。今週の土曜日にアグリイノベーショングランプリのファイナルが開催されます。いちじくビールを作ろう！というタイミングでこのアグリイノベーショングランプリの募集があり、せっかくなのでチャレンジをしてみようということでビジネスプランを作ってなんとかファイナルの舞台まで残ることができました。ビジネスプランの内容はこのクラウドファンディングのプロジェクトそのもので、いちじくビールの販売や醸造体験を通して地域活性化をしていく、そしてクラウドファンディングを予約販売サイトとして利用することで、失敗しない六次産業化のビジネスモデルを作るというものです。私たち中小規模の農家にとって、加工品製造は希望もありますが失敗するリスクも大いにあるというのが現状です。そのリスクをできるだけ減らして継続して加工品を作っていくことが自分達にもお客様にとってもプラスになると思うので、そんなビジネスモデルの一案として地域の事業者と協業しながら大阪だからこそできる新たな六次産業化について発表させていただきます。おおさかアグリイノベーショングランプリのファイナルは大阪府の咲洲庁舎で開催されます。入場無料で観覧ができ、選考の投票もできますので、お時間と興味のある方はぜひお越しください。申し込みの締め切りは1月26日（木）17：00までとなっています。お申込みはこちら以前の活動報告でも書かせていただきましたが、目標金額の達成はスタートラインに立てただけで、ビールを完売させることで続けていくことができるので、まだまだ多くの人に知ってもらう必要があります。このいちじくビールのプロジェクトを加速させるためにも、優勝を目指して準備しておりますので、クラウドファンディングとアグリイノベーショングランプリのどちらにおいても応援をしていただけると嬉しいです。

こんにちは。藤井農園の藤井貫司です。この度は『羽曳野いちじくで作った無花果クラフトビールを大阪を代表するお土産にしたい！』というクラウドファンディングにご支援を頂いた皆様、本当にありがとうございました！昨日の21時にスタートしたこのプロジェクトですが、本日の14時前に目標金額の15万円を集めることができました。予想を上回る反響で驚いていますが、改めていちじくとビールを掛け合わせた時のパワーを感じています。ただ、今回目標金額とした15万円は製造原価を設定していますので、これで赤字にならずにいちじくビールを製造できる、つまりようやくスタートラインに立てたという状況です。このいちじくビール事業は今後も継続して製造・販売をしていきたいと考えていますので、まだまだ残っているいちじくビールを売っていかないとこの先には繋がっていきません。引き続きより多くの人にこのプロジェクトを知っていただけるように頑張りますので、今後とも応援をよろしくお願いいたします。