純米大吟醸の搾り作業がありました！蔵に入るとフルーティで上品な香りに包まれて思わず『美味しそう...飲みたい...』と口にしてしまいました。笑私自身、搾り作業に入ったのは初めてでした！先輩蔵人に丁寧に教えていただき、いざ！！！思ったよ...

２月5日(日)に蔵見学がありました！残念ながらミサト・ユリは参加できませんでしたが、営業担当の塩川が担当し案内しました。マルチワーカーで移住希望の女性の方が来てくださいました。造りに使用している道具や造りの工程を説明しながら蔵内をまわ...

私達が挑戦している３つの取り組み（①【小国桜川】新ブランド開発②【小国桜川】のある日常風景の新しい楽しみ方③お酒を飲まない方にも桜川酒造のお酒造りの想いを感じていただける取組）の2つ目を早速2月17日と2月24日に実施します！【小国桜...

クラウドファンディング３日目となりました！みなさま、ご支援ありがとうございます。まだまだ駆け抜けていきますので、引き続き応援宜しくお願い致します！今日は新ブランド酒の状態を確認してきました！新ブランド酒は1月２８日に仕込開始しました！...

【酒粕をふんだんに使った美肌スウィーツ・「醸スナック」「醸スイーツ」発売！】カモスク®では、桜川酒造の純米大吟醸「桜川」の酒粕をふんだんに使用した美肌スウィーツを、2023年2月2日より「醸スナック」「醸スイーツ」として発売しておりま...