第1回！蔵人インタビュー

桜川酒造で働く蔵人にインタビューしていく企画です！
第1回目は営業担当の「塩川秀夫(シオカワヒデオ)」です。

質問① 小国桜川で1番好きなお酒は…？

答え　  純米吟醸です！柔らかい吞み口で程よい吟醸の香りが好きですね！

質問② 仕事をしていて嬉しい瞬間はなんですか…？

答え　 試飲販売でお客様と知り合い「塩川がいるから買っていくよ」と言われた時、とても感激しました。とても嬉しい瞬間でしたね。

質問③ 1番好きな造りは何ですか…？

答え　 一番好きな造りは麹造りです！作業内容はとてもきついですが、香りと甘みが十分にある麹ができあがった時、すべてが報われます。

質問④ 新ブランド酒への想いを聞かせてください。

答え　 初めてのチャレンジで、どんな仕上がりになるのかとてもワクワクしています。

　　　 新ブランド酒が桜川酒造の牽引となる商品に育てていきたいです。

以上、４つの質問をさせていただきました。
桜川酒造にいる蔵人はみな、素敵な人ばかりです。
インタビューを通して少しでも魅力を伝えられれば嬉しいですね。

これから蔵人全員にインタビュー予定です！お楽しみに！！

ミサト・ユリ