みなさま!すっかりご無沙汰してしまいすみません!ようやく醸造がうまくすべりだしたと思ったら、生産工程を練り直さないといけなくなったりと、工房レベルの小規模醸造所から中規模工場への変革を迎え、日々産みの苦しみを味わっております。それでも、こうして毎日これまでの以上にクラフトビール漬けの日々を送れるのもみなさんのおかげと、毎朝感謝からのスタートしています。新しい醸造所に併設されたビールカフェもメニューを試行錯誤したりしながら少しずつ前進しておりますので、ぜひお時間あるときにいらしてください!世界一チョウシいい街のクラフトビールとカフェを目指して、スタッフ一同心からお待ちしております。今日は、銚子を少し飛び出して、チョウシいい街について、銚子ビールを都内で楽しんでもらう『CHOSHIBEER★Meet Up 2024 』および『スナック★銚子ビール』の開催が決まりました!ぜひ多くの皆様にお会いできることを楽しみにしておりますので、どうぞよろしくお願い致します。 1.『CHOSHIBEER★Meet Up 2024 』●主催: チョウシ・チアーズ株式会社●協力: 株式会社髙木ビル 株式会社FUNDINNO●イベント名: CHOSHIBEER★Meet Up 2024●開催日時: 2月10日(土)13:30開始(13:00開場)●会場: BIRTH LAB 麻布十番東京都港区麻布十番2丁目20-7 髙木ビル1F(東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩1分)(都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩8分)https://birth-village.com/lab/●スケジュール:13:00 開場13:30 開演・乾杯13:45 トークピッチ(チョウシ・チーズ:佐久間)14:15 トークセッション(ゲスト2名)16:00 閉会●参加費:クラフトビール飲み比べ+軽食込・通常チケット(一般)2,000円(税込み)●会場詳細: BIRTH LAB|麻布十番麻布十番駅 徒歩1分。"つながりを重ね、新しいことを生み出すコミュニティスペース""BIRTH"は、株式会社髙木ビルが手がける不動産ブランド。不動産の新たな価値を創出するべく、コワーキングスペースやシェアセッションスペース及びそれらを起点とした様々な事業を企画運営している。https://birth-village.com/lab/●トークセッション▶佐久間快枝|チョウシ・チアーズ株式会社 代表取締役 銚子生まれ、銚子育ち。高校卒業後、アメリカに留学。デル・テクノロジーズなど複数の外資系IT企業勤務を経て、日本セイフティーに入社。3万台以上の売上を記録したヒット商品、自動ラップ式トイレの開発・普及に事業部長として貢献。第2子出産を機に、2016年に銚子に帰郷し、銚子チアーズ(現、チョウシ・チアーズ)を設立。<ゲスト>▶︎ 市原尚子|ふたこ麦麦公社 代表2014年、二子玉川の町で「ふたこビール」誕生、2015年法人設立。 現在、フタコーエールをはじめ4種類の定番ビールと季節のフルーツなどを使ったシーズナルビールを販売している。地域の人たちと庭や畑でホップを育てる活動「世田谷ホッププロジェクト」を通してビール文化啓蒙にも力を入れている。うどん県に生まれる。学習院大学フランス文学科卒業後、新聞社入社。 退社後は子育て&編集の仕事をゆるゆると。二子玉川在住。▶和泉大介|リレイル株式会社 代表取締役 | 銚子ビールアンバサダー |BIRTHアンバサダー銚子生まれ。2017年に現役最年少で銚子観光大使に就任。高校在籍中に、脱線事故で故障したローカル線・銚子鉄道の車両を修理するため、「クラウドファンディング」で約500万円の資金を調達し、銚子鉄道株式会社に寄付。2020年4月リレイル株式会社を銚子市に設立。5月に銚子市で水揚げされたサバを使用した「世界最高のサバサンド」を商品開発し、500食以上を東京・麻布十番(BIRTH LAB)で提供。同年、東京・銀座にて銚子市と川越市の食材を使用した飲食店「Edofeel〈江戸フィール〉」をOPEN。2022年から銚子市にて漁村一棟貸宿「和泉屋」を開業。▶司会 中村優子 株式会社FUNDINNO元テレビ局アナウンサー、インタビュアー、スタートアップ広報。著者インタビューサイト「本TUBE」を運営。日経ビジネス「校了乙」、最初の読者。インタビュー動画の企画から出演、編集まで一人でこなす。年100本以上の動画制作に関わる。FUNDINNOでは代表インタビューなどを担当。●参加資格: 20歳以上の方はどなたでもご参加いただけます。※未成年及び当日年齢確認の出来ない方はご参加いただけませんのでご了承ください。●チケット申し込み方法:・Peatix https://choshicheers0210.peatix.com/※定員になり次第、申込を終了させていただきます。●備考:※チケットご購入後のキャンセルや変更はいかなる場合でもお受けできませんのであらかじめご了承ください※イベント参加の写真・映像がイベントレポートなどに使用される場合があります2. スナック★銚子ビール<場所>スナックCANDY (JR五反田)<日時>2024年2月10日(土) 18:30〜21:30<参加費>無料 1杯500円で方式ですのでお気軽に短時間だけでもいらしてください。弊社スタッフ一同楽しみにお待ちしております。<参加方法> 下記、調整さんにてご参加可能時間をお知らせください。https://chouseisan.com/s?h=0086fd1bd0614169884f31bdde33c4df銚子から弊社スタッフや協力者の方々と向かいます!一人でも多くのみなさまにお会いできれば嬉しいです。ぜひ、これからの展望を直接シェアする機会をいただければと思います。銚子でも同様に銚子ビールを囲んで集まれるイベントを企画しておりますのでどうかこれからもよろしくお願いいたします!チョウシ・チアーズ株式会社代表取締役 佐久間快枝(田中)
#スナック銚子ビール の付いた活動報告
キンコン西野さんがオーナーのスナックCANDYでの「スナック★銚子ビール vol.2」開催のご連絡です!6月2日(金)大安&一粒万倍日のめでたい日に開催します!スナック銚子ビールは、今回のCampfireクラウドファンディングの返礼品にもなっていたのですが、詳細などをお伝えするのが遅くなってしまい応募数がすくなったので、このリターンをご支援していただいた方にもご相談の上、今回は参加費は無料で1杯500円という通常のスナックCANDYスタイルで実施することにしました!もろもろの調整をしていて、こちらに掲載するのが遅くなってしまいすみません。スナック★銚子ビールvol.2では、新しい醸造所で初めて仕込んだ「All for One Build up IPA」の樽を持ち込みます!ヨーロッパから凱旋帰国で、さらにめでたいパワー増強のホームレス小谷さんも一緒です!銚子ビールのクールな若き醸造士りくや、おっちょこちょいで早口な代表の佐久間や銚子ビールのスタッフが東京に移動して、銚子ビールをご提供させていただきます!普段は、関東最東端にいて、中々東京にみんなで機会がないので、もし、その日なら少しだけでもいけるかもいう皆様、ぜひいらしてください。銚子を世界一チョウシいいまちに!のプロジェクトメンバーのみなさまに直接お会いし乾杯できたら、これ以上に嬉しいことはありません。◉日時:2023年6月2日(金)18:00〜◉場所:会員制のため住所非公開です。参加される皆様に個別にお知らせいたします。◉お申し込み:こちらの調整さんにご記入ください。場所をお知らせするために備考欄にCampfireのIDか、FacebookIDをお知らせいただけると助かります。https://chouseisan.com/s?h=8a6238954ef942e8beb814680cb6d8cf それと、実はスナックCANDYの会員さんが600人に到達すると、はじまりをチョウシよくするビールとして、すべてのみなさんの挑戦を応援している銚子ビールで、「CANDYビールをつくる!」という企画が実現しますので、こちらも併せて応援いただけると嬉しいです。#CANDYビール※スナックCANDYについてhttps://salon.jp/candy