みなさまのご支援や応援により、なんとか銚子ビールの新しい醸造所、そしてビールカフェが、５月22日11時からオープンします！通常は月火休み11:00-17:00オープンですが、5月22-28日までをオープンWeekとしまして、休まずオープンさせていただきます。ソフトオープン期間として、藤兵衛醸造所に併設されているチョウシグッド・ビールカフェでは、銚子ビールに合う銚子の豊富な海や大地の幸をつかったおつまみを中心にご提供させていただきます。犬吠の店舗でも好評だった銚子港直送そのときの鮮魚でつくる「フィッシュ＆チップス」を、ご提供いたします。チップスは地元のじゃがいもを丁寧にスライスしてあげたフレッシュチップス、タルタルソースもホームメイドです。醸造士のこだわりスモークシリーズもおすすめです！ソフトオープンとして、できたてのクラフトビールを楽しんでいただくことを一番の目的として、相性のいいおつまみからの展開となります！そして入口はいってすぐのスペースは、銚子ビールのTシャツなどのグッズやお土産用の製品を取り揃えています。こなれたころに、ランチや夜のバータイムも展開していきたいと考えています！　ソフトオープン期間中、先着３００名様には「銚子ビール藤兵衛醸造所」ロゴ入りのオリジナルコースターをプレゼントいたしますので、まずはどんな風になっているのか、お気軽にお立ち寄りくださいね！5月22日以降に、世界一チョウシいいまちのクラフトビール醸造所でお待ちしております！※5月21日は、クラウドファンディングの返礼品の「オープニングパーティー」を銚子ビール藤兵衛醸造所は貸切りで実施します！そして「銚子ビール列車」も同日開催！もりだくさん1日です。飲食チケットをお申し込みのご支援者の皆様には来週から順次発送いたします。オリジナルグラウラーも到着しました！オリジナルグラスは納期がおくれておりまして、7月ごろになる見込みです。遅くなり恐縮ですが、届き次第、早急に送付させていただきます。またそれぞれの進捗をご報告させていただきます！今日をなんとか乗り切れた、また新しい一歩が開けるとおもうので、頑張ります！感謝を込めて！世界一チョウシいいまちより！

みなさま！すっかりご報告に間があいてしまい申し訳ございません！クラファンプロジェクト終了後、年度末や開業準備等に追われてしまい、状況のご報告もできませんでした。大変失礼いたしました。実は、そんなバタバタな中、一刻も早くみなさんに、皆様のおかげで無事実現した銚子ビール藤兵衛醸造所での初醸造クラフトビールをお届けしたいと3月29日に初仕込みを実施しました！どんなスタイル、どんなテイストなのか、まもなく発表しますのでぜひ楽しみにしていてくださいね。銚子ビールのこれまでのクラフトビール作りの想いをのせたネーミングでお届けします。GW中の5月1日、銚子ビール犬吠醸造所＆Tapsにて先行開栓を予定しています！缶ビールは5月下旬ごろまでお待ちください！実は、昨日は缶充填研修でした。頼りになる缶充填チームが藤兵衛醸造所にやってきてくれて、みんなでその機能性の高さにすごいすごいと大喜びしながらの楽しい研修でした！缶になり、より美味しく届けることができるようになります。早く皆様にお渡ししたくてワクワクしています。あと少しお待ちください！