秋の気配を色濃く感じられる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。カッキーです。お伝えするのが遅くなってしまい誠に申し訳ありませんが、先月中旬、ついにキッチンカーが完成し営業を開始いたしました。これも偏にご支援してくださった皆様のおかげです。本当にありがとうございます！！！！！おそらく来週あたりから徐々に柿の収穫も始まり、土日はイベント出店で平日は柿の収穫&加工・販売というルーティンになります。今年は昨年以上にバタバタすると思いますが、それでも新たな取り組みに挑戦し、柿の加工品もクラフトビール（第二弾）やワイン、クラフトジンやリキュールなど様々な商品を製造していく予定です。どこまで実現出来るかはわかりませんが、出来る事をコツコツと、時には出来ない事にも立ち向かい、とにかく今秋でこの事業を形にします。もしかすると、また皆様に何かお願いする時がくるかもしれませんが、その際はご支援、ご協力していただけると有難いです。とにかく、この秋で結果を残せるよう頑張りますので、皆様、今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。