4月8日(土) 『てぃだエイサー隊』の方々に素晴らしい演舞を披露していただき『沖縄そば かふーがーでん』再スタートいたしました！てぃだエイサー隊オープン前からたくさんの方々にお集まりいただき、迫力のあるエイサーを当店のために演舞していただけ、とても恵まれ幸せで有難いことだと改めて思いました。ありがとうございました!!前店舗から応援していただいたお客様を始め、初めてのお客様、オープン初日と知らずたまたまご来店されたお客様、想像以上にたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました！慣れない厨房、急いで引っ越した為にしまった所が分からなくなってしまった物、お下がりでいただいたエアレジの使い方…至らぬ点が多々有りましたが、皆さんに温かく見守っていただき、またいつものメンバーで営業できたことに感謝いたします。引っ越しで精一杯でオープンには間に合わずお待たせしてしまいましたが、お食事券の準備が整いました。支援者の方々にはメールを送らせていただきましたのでご確認の上、ご来店お待ちしております！新しくなった『かふーがーでん』をよろしくお願いいたします！

長らくお待たせ致しました！4月2日に正式なオープンは叶わなかったのですが、プレオープンという形でそばをご提供する準備が整い練習をしました！新店舗での初そば当初「4月2日オープン目指します！」と宣言していただけに、いちばんノリを目指して来てくださったお客様もいらっしゃり、残ってる作業を手伝ってもらっちゃいました。差入れを持って来てくださったお客様、ありがとうございました！甘い物が無償に食べたい病にかかっているので、とっても嬉しかったです。そして、その後はしょっぱい物も欲しくなり、とても満たされました！さて、着々と内外装の工事が進み、完成形ではありませんが4月8日(土)に移転オープンいたします!!当日11時より鴻巣で活動している『てぃだエイサー隊』の方々がオープンセレモニーとしてエイサーの演舞をしてくださいます！このクラファンでも支援してくださったお客様でオープン当初から加須のお店に通ってくださっている方です。間近でエイサーを見られるチャンスなので是非ご覧ください！

今日から4月。スタートの時期にふさわしいですね！「沖縄そば かふーがーでん 第二章」は明日、4月2日オープンを目指していたのですがすみません。間に合いません。頑張っているのですが、やはり一週間で移転は無謀でした。しかし、着々と進んでいます！先日、電気関係のお仕事をされているお客さまが加須で使っていたエアコンを取り外し設置してくださいました！更に、外して持っていく予定だったもう一台のエアコンが新店舗には設置できないことが判明し、なんと1台寄付してくれたのです！本当にありがとうございます!!先日運んだ食器も洗い直してもらい、どこにしまうとスムーズに営業できるかを相談しながら片付けました。慣れるまで大変そうです。

ただ今、移転準備頑張っております。26日に閉店し、翌日から荷造りを始めました。有難いことに、水道関係のお仕事が本職のお客さまが新しいシンクの設置工事をしてくださいました。「手伝える事があったら言って」と早くから仰ってくださっていました。加須の店舗で使っていたものをそのまま移動するつもりでしたが出来ず、新しいものを手配したのですが、その方の予定と到着日がピッタリ合い、月曜には早速設置していただきました！ありがとうございました!!また、常連のお客さまご家族が荷造りのお手伝いをしてくださいました。さすが飲食店。食器がたくさんあります。車でたったの15分ほどの引越しではありますが、一枚ずつ割れないようにプチプチで包んでダンボールに入れる…という地味な作業を手伝っていただきました。お陰で別な作業が出来て大変助かりました。ありがとうございました！大きな車をお仕事でお使いのお客さま達が冷蔵庫、冷凍庫等の大きな荷物を運んでくださいました。大きな車も男手も足りない当店にとって大変心強いです。ありがとうございました！そして本日、Googleで検索した際に表示される情報の変更が完了しました。電話はまだ繋がらないのですが、地図は表示されます。引き続き、改装工事&引越し作業、頑張ります！

皆さまに愛していただいた加須の店舗での営業が昨日をもちまして終了いたしました。最後に三線ライブをしていただき、当店の歴史を刻むお客さま達がご来店してくださいました。最後の夜は思い出深い時間となりました。4年間、ありがとうございました!!レジから見ていた店内大好きな空間が無くなってしまうことは残念で寂しいのですが、今日から前に向かって走り出します！主人は新店舗の工事。私と娘は引越し準備に取り掛かります！頑張ります！