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「都会に発酵蔵カフェを!」誰もが心地よい空間を創りたい

2023年6月、東京・世田谷に発酵蔵のような『発酵蔵カフェ(仮)』を創ります!これまでない、「人と菌(微生物)を繋ぐカフェ」がコンセプト。発酵ごはんやスイーツを堪能し、発酵食品を作ったり、日本の伝統発酵食品が購入できるという、立ち寄るとリラックスできる心地よい空間を提供します。

現在の支援総額

1,496,850

230%

目標金額は650,000円

支援者数

117

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/04/10に募集を開始し、 117人の支援により 1,496,850円の資金を集め、 2023/05/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,496,850

230%達成

終了

目標金額650,000

支援者数117

このプロジェクトは、2023/04/10に募集を開始し、 117人の支援により 1,496,850円の資金を集め、 2023/05/10に募集を終了しました

2023年6月、東京・世田谷に発酵蔵のような『発酵蔵カフェ(仮)』を創ります!これまでない、「人と菌(微生物)を繋ぐカフェ」がコンセプト。発酵ごはんやスイーツを堪能し、発酵食品を作ったり、日本の伝統発酵食品が購入できるという、立ち寄るとリラックスできる心地よい空間を提供します。

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