中京エリアで人気のウエディングレストラン等で料理長およびパティシエを担当し、20年以上のキャリアの料理人が2年以上の試作を重ねて、美味しさにこだわり、「しっとり、ふわっと、もっちり、サクサク」したお菓子です。余分なものが入っておらず、厳選素材を使用し、安心かつ低カロリーで、ダイエットにも最適です♫