こんにちは!

クラウドファンディングをスタートして、

10日が過ぎました！

スタートをして、すぐに

支援してくださる方、メッセージを

くださる方がいて、私たちの励みと

力になっています！

支援してくださった方、

ありがとうございます！

加工の方は、3月に入ってから、

機械も導入し、着々と進んでいます。

甜菜ビートを粉砕し、脱水してから、

大きな鍋でグツグツと煮詰めていきます。

最初は、アクの出てくる甜菜の抽出液も

アクが取れると、下に隠れていた綺麗な色の

抽出液が姿を表します！

そこから、もう少し煮詰めるとシロップの

完成です!

そのあとは瓶詰めの作業です♪

加工を進めていく度に、このシロップは

どんな方々の手に届くのかワクワクしながらも、

仲間たちと心を込めて、甜菜糖シロップ作りを

しています。

甜菜糖シロップと一緒に、私たちのワクワクも

届くかな☺︎

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万桜と愛佳