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BBQといえば、やっぱりお肉！！
満足感の高い料理ですよね。

お肉を持っていて、網の上で焼く。
それだけでもじゅうぶん美味しい！

でも、ひと手間かけるだけでもっともっと美味しくなるんです。
しかも、前日に自宅で準備して持っていけば、現地で焼くだけ。
当日の手間を増やさずに、お肉料理のレベルアップができてしまう。

それは「真空パック調理」です！！

真空パック調理なら、少ない調味液で味がしっかり染み込みます。
ニンニクなどの匂いの強い調味料を一緒にパックしても、密閉されるから他の食材への匂い移りも心配ありません。

★豚肉のガーリック焼き★　※写真の料理です
真空パック：厚切りのステーキ用豚肉、酒、みりん、しょうゆ、ニンニク等

★タンドリーチキン★
真空パック：鶏手羽元（鶏モモでも）、ターメリックなどのスパイス、ヨーグルト等

★スペアリブ★
真空パック： 豚スペアリブ、にんにく、オリーブ油、醤油、日本酒、はちみつ等

前日に真空パックしておいて、当日現地で直火でじっくり焼くと、とても美味しいお肉料理になります。

「いつもとちょっと違うお肉料理を食べたいなー」と思っている方に是非おすすめです！！

もちろん、毎日の夕飯のお料理にも、真空パックは便利にお使いいただけます。

是非一度お試しください♪

引き続きよろしくお願いいたします。

MONOGATARI