ここでは醸造時に50kg以上の麦芽を使うんですが、エキスを取り出した後でも栄養価が高いんで飼料や肥料に最適らしいんです。

クッキーにする人もいるみたいですね。

廃棄するのはもったいない。。。

理想は自分のところの麦芽を肥料に使った果物で傷や通常出荷されない物を使ってビールをつくる。ですけど、それは先の目標としてまずは目の前のやるべき事をコツコツと！