サステナブルな食材として世界的に注目を集める食用さぼてん。韓国で唯一さぼてんが自生するリゾート地チェジュ島にはさぼてんを活用した様々な食品、化粧品があります。オレンジ等のチョコレートを製造・販売するJekiss社がチェジュ産サボテンの実をフィリングとして使ったチョコレートを日本で先行販売します。