次はアフリカンジューシーパッションを作る予定で麦芽も粉砕機の前に積み上げたのですが、急遽変更して限定ビールを作ることになりました。

まずは、発酵タンクを1基空けて掃除です。

次回作は沼津甘夏エール！沼津市市政100周年記念ビールとして市の故郷納税返礼品として発売します。沼津市内の他の醸造所のビールとセットで登場するらしいです。先程、知り合いのみかん農家さんから甘夏をゲット。今日、明日で準備して、順調なら今週中に。バタバタすると来週早々に仕込み予定ですぞー。