クラファンを支援してくださった皆様への返礼品ではなく、沼津市の故郷納税返礼品として醸造した［沼津100周年甘夏エール］の缶が完成しました。醸造所併設のビアパブのタップにもつながりました。

果汁の甘味、ワタの渋み、皮の苦味が調和した旨味。柑橘ならではの爽やかな香り。いい感じです。限定醸造なのでクラファン返礼品にはできませんでしたが、初のフルーツエールを経験したことで醸造家として多くのことを得たと思います。

ビール屋の造り手として楽しみながら経験を積んでいければと思っています。皆様のご支援で、長い目で育てて頂けると幸いです。