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世界大会優勝ビール職人15年越しの夢! 広島の尾道で超うまいクラフトビールを造る

日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したことをきっかけに、大好きな故郷広島に戻ることを決意した松岡風人(かざと)。理想のクラフトビールを追い求め、広島県尾道市で醸造所を立ち上げる!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

7,130,650

356%

目標金額は2,000,000円

支援者数

607

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/04/25に募集を開始し、 607人の支援により 7,130,650円の資金を集め、 2023/05/31に募集を終了しました

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7,130,650

356%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数607

このプロジェクトは、2023/04/25に募集を開始し、 607人の支援により 7,130,650円の資金を集め、 2023/05/31に募集を終了しました

日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したことをきっかけに、大好きな故郷広島に戻ることを決意した松岡風人(かざと)。理想のクラフトビールを追い求め、広島県尾道市で醸造所を立ち上げる!

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萌木の村の舩木社長がマツダ株式会社にて講演をした際に、菖蒲田さんと仲良くなり、僕が広島に戻るというタイミングで紹介をしていただきました。

僕自身、マツダのCX-5を乗っており、カープも大好きなので、本当にうれしい思いです。


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松岡さんが広島に戻り醸造所を立ち上げると、萌木の村の舩木さんから連絡を頂き、早速、尾道の住所を訪ねて行ったのは約1年前。その時は、まだ準備段階でしたね。今回、長年の夢を故郷の広島で叶えられる松岡さんの理想のビール、本当に楽しみにしています。

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菖蒲田さん、本当にありがとうございます!

今までも、頑張ってきましたが、より一層気を引き締めないとと思いました。

引き続き、全力で走っていきます!


松岡風人

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