フルーツアドバイザーの原さんから応援メッセージをいただきました!
現在は全国放送のテレビやメディアでも活躍されており、フルーツのことは原さんに聞けば間違い無いです!
メッセージを紹介させてください!
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松岡さんとは、2020年のオンラインビアフェスというコロナ渦のなかでブルワリーさんにオンラインでビール工場見学をしてもらうという企画で、ご一緒させていただきました。
実際八ヶ岳にもお伺いして、当時醸造長をされているビール工場を見学させていただいたのは懐かしい思い出です。
私は、フルーツアドバイザーという肩書で活動しておりますが、実は、お酒も得意分野で、大学院では、山梨大学のワイン科学研究センターに所属し、ワインづくりやブドウの育種などの勉強をしていたので、どんなビールができるのかワクワクしています。
個人的なビールの好みとしてはビールの本場のドイツで味わった味が本当においしく、松岡さんのラガーも期待していますが、フルーツが専門の私としては、フルーツビールを楽しみにしています!
海外のクラフトビールに負けない、おいしいクラフトビールを広島で飲めるのが本当に楽しみです!
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オンラインビアフェスやリアル工場案内、懐かしいなー笑
原さんのフルーツと何かしらできたらいいなーと思います!
思ってれば叶うので、思い続けます!笑
松岡風人