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世界大会優勝ビール職人15年越しの夢! 広島の尾道で超うまいクラフトビールを造る

日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したことをきっかけに、大好きな故郷広島に戻ることを決意した松岡風人(かざと)。理想のクラフトビールを追い求め、広島県尾道市で醸造所を立ち上げる!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

7,130,650

356%

目標金額は2,000,000円

支援者数

607

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/04/25に募集を開始し、 607人の支援により 7,130,650円の資金を集め、 2023/05/31に募集を終了しました

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356%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数607

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日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したことをきっかけに、大好きな故郷広島に戻ることを決意した松岡風人(かざと)。理想のクラフトビールを追い求め、広島県尾道市で醸造所を立ち上げる!

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今週末の6/24(土)に埼玉県浦和のビア ハンチング ウラワでしまなみブルワリーのお披露目会を行います!

しまなみブルワリーを立ち上げ時に、僕がビアパブさんの中で一番付き合いの長いこともあり、「お披露目会はビアハンチングでやろう!」ということで一年前には決まっていました。

まだクラウドファンディングの充填や発送は行えてないのですが、樽だけは先駆けで詰めました!

ぜひ、味見をしに来てください!!

当日は松岡も浦和に行きます!

https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11040646/

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