若い世代がどんどん圏外に出ていっており残された町民は高年齢者が多くなり、町の商店街もシャッターが目立つ町となってしまいなんだか元気がありません。そんな町のみんなに元気を与えるためにみんなが集まる場所を作りたいと思い、以前より蕎麦づくりが得意だったため、みんなが集まれるそば屋を開店したので支援をお願い