「日本の米」と「私たちの健康」を守るという目的を叶えるためにこれまで国産米粉で作る「米粉餃子」販売の準備をしてきました。米を取り巻く日本の危機的状況を知り、国産米・米粉の消費拡大（農家支援、水田維持、環境維持、国民の健康）のため本プロジェクトを開始したいと思います。ご支援をよろしくお願いいたします。