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jokun_brewing_lab

日本

醸燻酒類研究所（ジョークンビールラボ）は新潟県十日町市に創業した、クラフトビール（発泡性酒類）と燻製食品の製造販売、及びタップルーム運営を目的とした企業です。 2020年8月に醸造免許を取得しクラフトビール醸造の開始いたしました。醸燻という名前は、クラフトビール醸造の「醸」と、社長が長年趣味としていた食品燻製の「燻」から取りました。おいしいクラフトビールと燻製を提供し、日本のクラフトビール文化浸透に少しでも貢献できるよう努力いたします。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

1,000円

お礼のメールを送らせていただきます。

支援者：2人

お届け予定：2023年06月

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2,000円

お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。

支援者：8人

お届け予定：2023年06月

このリターンを選択する
6,500円

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml 4本送付いたします。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。

支援者：28人

お届け予定：2023年10月

このリターンを選択する
10,500円

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml 8本送付いたします。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。

支援者：10人

お届け予定：2023年10月

このリターンを選択する
12,000円

残り20

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml 4本送付いたします。また、半年熟成を行ったスペシャルボトル 720mlを1種1本送らせていただきます。フレッシュビールは完成後すぐ、熟成ビールは半年熟成後に送付させていただきます。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。

支援者：40人

お届け予定：2024年04月

このリターンを選択する
14,000円

残り23

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml 12本送付いたします。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。

支援者：7人

お届け予定：2024年10月

このリターンを選択する
17,500円

残り13

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml 4本送付いたします。また、半年熟成を行ったスペシャルボトル 720mlを2種2本送らせていただきます。フレッシュビールは完成後すぐ、熟成ビールは半年熟成後に送付させていただきます。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。ジョークンブリューイングラボのオリジナルグラス 420ml容量を送付いたします（仕様が変更となる可能性があります）。

支援者：17人

お届け予定：2024年04月

このリターンを選択する
22,000円

残り27

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml 8本送付いたします。また、半年熟成を行ったスペシャルボトル 720mlを2種2本送らせていただきます。フレッシュビールは完成後すぐ、熟成ビールは半年熟成後に送付させていただきます。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。ジョークンブリューイングラボのオリジナルグラス 420ml容量を送付いたします（仕様が変更となる可能性があります）。

支援者：3人

お届け予定：2024年04月

このリターンを選択する
25,500円

残り20

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml 12本送付いたします。また、半年熟成を行ったスペシャルボトル 720mlを2種2本送らせていただきます。フレッシュビールは完成後すぐ、熟成ビールは半年熟成後に送付させていただきます。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。ジョークンブリューイングラボのオリジナルグラス 420ml容量を送付いたします（仕様が変更となる可能性があります）。

支援者：0人

お届け予定：2024年04月

このリターンを選択する
30,000円

残り6

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml 4本送付いたします。また、半年熟成を行ったスペシャルボトル 720mlを2種2本送らせていただきます。さらに、熟成をさらに進めた1年熟成バージョンを2種2本送らせていただきます。フレッシュビールは完成後すぐ、熟成ビールはそれぞれの期間熟成後に送付させていただきます。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。ジョークンブリューイングラボのオリジナルグラス 420ml容量を送付いたします（仕様が変更となる可能性があります）。

支援者：14人

お届け予定：2024年10月

このリターンを選択する
33,000円

残り7

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml 8本送付いたします。また、半年熟成を行ったスペシャルボトル 720mlを2種2本送らせていただきます。さらに、熟成をさらに進めた1年熟成バージョンを2種2本送らせていただきます。フレッシュビールは完成後すぐ、熟成ビールはそれぞれの期間熟成後に送付させていただきます。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。ジョークンブリューイングラボのオリジナルグラス 420ml容量を送付いたします（仕様が変更となる可能性があります）。

支援者：3人

お届け予定：2024年10月

このリターンを選択する
36,000円

残り9

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml12本送付いたします。また、半年熟成を行ったスペシャルボトル 720mlを2種2本送らせていただきます。さらに、熟成をさらに進めた1年熟成バージョンを2種2本送らせていただきます。フレッシュビールは完成後すぐ、熟成ビールはそれぞれの期間熟成後に送付させていただきます。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。ジョークンブリューイングラボのオリジナルグラス 420ml容量を送付いたします（仕様が変更となる可能性があります）。

支援者：1人

お届け予定：2024年11月

このリターンを選択する
600,000円

残り2

あなたのお好きなスタイルで、お好きなモルト配合で、お好きなホップで仕込ませていただきます（原材料入荷の制約はございます。また弊社設備でできるものに限ります）。醸造完了したものをボトルまたは樽でご提供いたします。樽でのご提供の際には、醸造長岩田が設置や提供に伺うことができます（移動費・滞在費はご負担いただきます）。具体的なスタイル相談は7月にメールアドレスにてご連絡させていただきます。ご希望の提供方法「瓶」または「樽」もしくは「瓶 XX Lと樽 YY Lで分けて提供」（合計が150Lになるようご記載ください）を備考欄にご記載ください。こちらは醸造完了後変更可能となります。加えて、ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml 4本送付いたします。ジョークンの熟成したスペシャルボトル2種を720mlで送付いたします。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。ジョークンブリューイングラボのオリジナルグラス 420ml容量を送付いたします（仕様が変更となる可能性があります）。

支援者：0人

お届け予定：2024年10月

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35,000円

在庫なし

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml12本送付いたします。また、半年熟成を行ったスペシャルボトル 720mlを2種2本送らせていただきます。さらに、熟成をさらに進めた1年熟成バージョンを2種2本送らせていただきます。フレッシュビールは完成後すぐ、熟成ビールはそれぞれの期間熟成後に送付させていただきます。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。ジョークンブリューイングラボのオリジナルグラス 420ml容量を送付いたします（仕様が変更となる可能性があります）。

支援者：5人

お届け予定：2024年10月

このリターンを選択する
36,000円

在庫なし

ジョークンの新しい瓶詰マシンで詰めたフレッシュクラフトビールを330ml12本送付いたします。また、半年熟成を行ったスペシャルボトル 720mlを2種2本送らせていただきます。さらに、熟成をさらに進めた1年熟成バージョンを2種2本送らせていただきます。フレッシュビールは完成後すぐ、熟成ビールはそれぞれの期間熟成後に送付させていただきます。お礼のメールを送らせていただきます。お手紙にてジョークンの十日町市本町5丁目にあるタップルームにてお好きな商品を一杯提供するクーポンを発行します（使用期間2023年6月~2025年12月）。ジョークンブリューイングラボのオリジナルグラス 420ml容量を送付いたします（仕様が変更となる可能性があります）。

支援者：5人

お届け予定：2024年10月

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