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希少な『興津びわ』を多くの方にお届けしたい!

静岡の杉山農園です。駿河湾に面した山の斜面という独特な気象条件が生み出す、大粒で濃厚な甘みが特徴のびわは、出荷量が少なく旬の期間が短いために、地元でも昔から希少価値が高いと言われています。 従事者の高齢化に伴い、年々びわ農家が減ってしまい、いま絶滅の危機に瀕しています。 興津びわを助けてください!

現在の支援総額

330,500

110%

目標金額は300,000円

支援者数

48

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/04/12に募集を開始し、 48人の支援により 330,500円の資金を集め、 2023/05/31に募集を終了しました

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希少な『興津びわ』を多くの方にお届けしたい!

現在の支援総額

330,500

110%達成

終了

目標金額300,000

支援者数48

このプロジェクトは、2023/04/12に募集を開始し、 48人の支援により 330,500円の資金を集め、 2023/05/31に募集を終了しました

静岡の杉山農園です。駿河湾に面した山の斜面という独特な気象条件が生み出す、大粒で濃厚な甘みが特徴のびわは、出荷量が少なく旬の期間が短いために、地元でも昔から希少価値が高いと言われています。 従事者の高齢化に伴い、年々びわ農家が減ってしまい、いま絶滅の危機に瀕しています。 興津びわを助けてください!

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本日、プロジェクトスタートしました!

少し遅れ気味ですが、現在、摘果と袋かけ作業を頑張っています。

摘果は、冬に摘蕾(花むしり)して残しておいた実の房の中から、良い果実になりそうな実を一つだけ残して、あとは摘み取ります。

残した実に袋をかぶせます。

袋は、雨や風、病害虫などから果実を守ったり、強い日差しで日焼けしないようにカバーしてくれます。

6月の収穫期までに、美味しいびわに成長してくれることを願いながら作業を続けています。

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