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最高玚はちみ぀酒『meadol』 お酒の原料ずなるはちみ぀䜜りに挑戊

最高玚はちみ぀酒ブランド『meadol』2022幎3月に自瀟醞造所を蚭立。今幎はさらにものづくりぞの想いを蟌めるため、鹿児島垂で逊蜂ぞの挑戊を始めたす

珟圚の支揎総額

1,473,100円

736%

目暙金額は200,000円

支揎者数

206人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/05/22に募集を開始し、 206人の支揎により 1,473,100円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

最高玚はちみ぀酒『meadol』 お酒の原料ずなるはちみ぀䜜りに挑戊

珟圚の支揎総額

1,473,100円

736%達成

終了

目暙金額200,000円

支揎者数206人

このプロゞェクトは、2023/05/22に募集を開始し、 206人の支揎により 1,473,100円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了したした

最高玚はちみ぀酒ブランド『meadol』2022幎3月に自瀟醞造所を蚭立。今幎はさらにものづくりぞの想いを蟌めるため、鹿児島垂で逊蜂ぞの挑戊を始めたす

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皆さた、お䞖話になっおおりたす

honeyboy&co.の逊蜂担圓 脇野です。


今幎の春からhoneyboyは逊蜂を開始したした

今回は僕が採蜜する䞊でのリアルな䜓隓をお話しさせおください


2022幎12月

鹿児島垂の蟺境 「八重山地域の叀民家」を賌入

2023幎3月

DIYで䜏居環境を敎えたした。

近隣䜏民から巣箱をいただく。

2023幎4月

逊蜂家から3䞇匹のミツバチを賌入し、぀いに逊蜂開始


逊蜂っおなにしおるの

▌ミツバチを匷矀にするべし

 より倚くはちみ぀を採るためには、巣箱に入っおいるミツバチを匷矀にする必芁がありたす。匷矀ずは、「たくさんの蜜を集めるミツバチ」のこずです。

 たずは、逊蜂をするための道具をご玹介。

↑僕たちの歊噚「燻煙噚」

 これは煙を出すための道具です。

 これを䜿甚するこずで、ミツバチに「火事が起こった。逌を今のうちに食べおおかなければ」ずいう状態にさせたす。逆に煙を吹きかけずに蓋を開けおしたうず、「敵が䟵入しおきたから排陀しなくおはならない」ず興奮状態になっおしたい、刺されるリスクが非垞に高くなりたす。


▌匷矀にする極意

①花蜜ず花粉が近くにある堎所に巣箱を眮く

 ミツバチの逌は「花蜜」ず「花粉」。花蜜は人間にずっおの䞻食、花粉はタンパク質やビタミンです。ミツバチも生きる䞊で栄逊バランスが重芁になっおきたす。

 僕たちの巣箱は、桜やブルヌベリヌ、みかんの朚がなる付近に巣箱を眮いおいたす。たた、山が近くあるため花蜜や花粉が集めやすい堎所を遞定したした。ミツバチの飛行距離は玄2km。぀たり、2km圏内に逌がないずいけたせん。


②ミツバチを逃さない ミツバチの数が倚い匷矀はミツバチが逃げやすい状態です。倧家族になったミツバチは新しい家を探したす。その際、女王蜂をもう1匹䜜り出し匕越を始めおしたいたす。それを防ぐため、女王蜂の元ずなる卵を取り陀く必芁がありたす。

③雄蜂を増やさない

 雄蜂は花粉を集めず、ご飯は働き蜂メスより倚く食べるため、採蜜量が枛少しおしたいたす。雄蜂を増やしすぎないために、雄蜂の元ずなる卵を取り陀かなければなりたせん。


䞊蚘3぀の䜜業を継続しお行い、蜜が採れるようにするのが逊蜂家の仕事です。


おわりに

 ミツバチずの激闘におけるリアルな䜓隓をもう少しお話しさせおください。

 巣箱を開け、枚枚现かくチェックしたす。ミツバチずの距離は「0距離」です。慣れない僕のチェック䜜業はミツバチに倩敵ずしお芋られ、䞀気に4,5箇所も刺されおしたいたした泣。ミツバチに刺されるず、激しい痛みず痒みに襲われたす...

この䜜業を䜕床も繰り返し、1ヶ月ほどでやっずはちみ぀を採るこずができたす。

逊蜂ぞの挑戊は難易床が高く、プロぞの道は遠いなず痛感しおおりたす。

プロになるためには䜕床も倱敗し、改善を繰り返しおいかなければなりたせん。

 

次回初の採蜜やその味わいなどお話しさせおいただきたす

ぜひ、ご芧いただけるず嬉しいです。

ここたでご芧いただきありがずうございたした

皆さたに商品をお届けできる日を楜しみにしおおりたす


実斜䞭のクラりドファンディングは、総支揎者数200人を目指すために頑匵っおいきたすので、これからも応揎よろしくお願いしたす

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎