2017年、黒岩功さんと畠山織恵さんの講演会を主催したことがキッカケで、キミノテプロジェクト（既に輝くものは君の手の中にある）を結成。半年後、本物のレストランを舞台に本物のコックが料理を教える、日本初のクッキング専門放課後等デイサービス ル・クッカーが誕生しました。 『すべての人がもともと持っている可能性に自ら気づき、それが発揮される環境とキッカケをつくる』どんな時も黒岩さんがおっしゃっていた「環境とキッカケ」あれから6年が経ち、渦の中心となって「環境とキッカケ」をつくり続ける黒岩さんの挑戦を心から応援するとともに、自分にできることはないか、新たなキッカケをいただいた気がしています。かいづか発ル・クログループの新しい福祉の取組み。多くの人に知っていただきたいです。

合同会社エンカウンター 代表　内田明子様

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「かいづかいぶき温泉」の母屋をリフォームし「温泉付きグループホーム」を開設します。
障がいのある方が支援やサポートを受けながら共同生活をし、農業や宿泊業や飲食業で働く環境を創ります。皆様、どうぞ応援お願いいたします！
https://camp-fire.jp/projects/view/669055
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ル・クログループ 　https://www.fooding.co.jp/
ル・クログループの福祉 https://www.le-clos.jp/shop/shop-labo/
【動画】レストラン×福祉×働くための学校　https://youtu.be/Dj1br1ol-tg
【動画】ユニバーサルレストラン　https://youtu.be/HppUkrX0dMA
【インタビューvol.1】プロのシェフと障がいのある方が一緒に働く空間
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