皆様有り難うございます。このクラウドファンディングを通して色んな方達に応援して頂いて、プレッシャー半分ワクワク半分の今日この頃です。改めて皆様の明日が何かしら良い方に変わる体験を提供したいと思いました。

『むすひ』は『産霊』と書きます。万物創世、天地創造を意味しており、また造化三神の内二神がムスヒの言葉入っております。五穀豊穣、長寿延命等のご利益があり、全ての始まりの神様です。天地創造なんて大それた事を成し遂げれるとは思っておりませんが、皆様の体の一部となる物がどういう物であるかや、土地に根付く物やルーツ・土地の個性を料理に活かし表現して、ただお食事をして頂くのではなくて色んな事を感じ取って頂けたらと思っております。皆様の明日を産み出すそんな料理を提供出来るお店にしたい！そのお手伝いをしたい！それが私存在意義であり原動力であります。どうぞ宜しくお願いいたします。

写真は永源寺にある高野神社です。こちらには造化三神様が祀られており、この度の事とご挨拶に伺って参りました。