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【滋賀県守山市】カウンターで楽しむ大人の空間。「近江牛割烹 むすひ」今秋オープン

近江牛をはじめ、厳選された地元食材とおいしい地酒が楽しめる「焼肉結」が新店舗をオープンします!古民家を改装した落ち着きのある空間。お席はカウンターと、入り口を分けた完全個室のみ。焼肉屋とはまた違った雰囲気と、こだわりのコース料理をお楽しみください!

現在の支援総額

935,500

187%

目標金額は500,000円

支援者数

48

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/07/07に募集を開始し、 48人の支援により 935,500円の資金を集め、 2023/08/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

935,500

187%達成

終了

目標金額500,000

支援者数48

このプロジェクトは、2023/07/07に募集を開始し、 48人の支援により 935,500円の資金を集め、 2023/08/30に募集を終了しました

近江牛をはじめ、厳選された地元食材とおいしい地酒が楽しめる「焼肉結」が新店舗をオープンします!古民家を改装した落ち着きのある空間。お席はカウンターと、入り口を分けた完全個室のみ。焼肉屋とはまた違った雰囲気と、こだわりのコース料理をお楽しみください!

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オープンまで2週間を切りました。今週末にはクリーニング後に引き渡しの予定となっております。いよいよあらゆる物が形となっていくラストスパート週間に突入です。色んな仕掛けも用意していて早くお披露目出来るのを楽しみしております。

写真はカウンターで、近江和紙を使った仕上げになっております。ここから日本酒を搾る時に使われる酒袋を染める柿渋を使って染め上げていきます。柿渋は非常に抗菌に優れ、色合いも年数が経つにつれて変化していきます。1年後、2年後がどんな色合いになっていくのかも楽しみです。

さて、グランドオープンは15日となっております。予約のシステムも整いました。まだまだお席に余裕がございます。どうぞ宜しくお願い致します。またInstagramも開設しておりますのでそちらも合わせて宜しくお願い致します。

Instagramアカウント                  @musuhi210

ご予約はこちらからお願い致します。


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